RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86-13524375253 [email protected] +8615921034682
Bizning nonusuloti mahsulotlar portfelimiz non, tost, kek, ponchik, g'alvani, to'ldiruvchi va oldindan aralashtirilgan aralashmalar uchun qo'llab-quvvatlashni ta'minlaydi. Yechimlar xamir bilan ishlashni, hajmini, yumshoqlikni, go'na tuzilishini, namlikni saqlashni va saqlash muddatini yaxshilashga mo'ljallangan. Mahsulot toifasi ...
Bizning nonushtalik ingredientlar portfelimiz non, tost, tortlar, ponchiklar, g'alvaniy, to'ldiruvchilar va oldindan aralashmalar ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi. Yechimlar xamir bilan ishlashni, non hajmini, yumshoqlikni, go'shtli qism tuzilishini, namlik saqlashni va saqlash muddatini yaxshilash uchun mo'ljallangan.
Mahsulot toifasi |
Namoyandagi Mahsulotlar |
Funksiyalar va afzalliklar |
Nonushtalik fermentlari |
G'ovakli alfa-amilaza; Maltojen amilaza; Ksilanaza; Lipaza; Glikoz oksidaza |
Xamir bilan ishlashni, non hajmini, yumshoqlikni va yangiligni yaxshilash. |
Emulsiyatorlar |
Distillangan monoglitseridlar (DMG); Natriy stearoil laktolat (SSL); DATEM; Poliglitserol efirlari (PGE) |
Xamir barqarorligini, hajmini, go‘nchilik qismi nozikligini va yumshoqligini yaxshilash. |
Maxfiylovchilar |
Kalsiy propionat; Natriy propionat; Kalium sorbat; Natriy diasetat; Natamitsin |
Zamburug‘ va mayaning rivojlanishini boshqarish va saqlash muddatini uzaytirish. |
Hidrokolloidlar |
Ksantan gumi; Guar gumi; Sellyuloza gumi (CMC); Gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC) |
Nam saqlashni, guruch aralashmasining barqarorligini va glutenlardan xoli tuzilmani yaxshilash. |
Sopolchiliklar |
O‘zgartirilgan sopolchilik; Oldindan gelatinlashtirilgan sopolchilik; Malto-dekstrin |
To‘ldiruvchi namoyishi, matosi, tuzilishi va suv saqlash qobiliyatini yaxshilash. |
Qo‘tarma tizimlari |
Natriy bikarbonat; Ammoniy bikarbonat; Natriy kislotasi pirrofosfat (SAPP) |
Pishirish tezligini boshqarish va mahsulot hajmini hamda ichki tuzilishini yaxshilash. |
Sug'uruvchilar |
Sorbitol; Maltitol; Eritritol; Sukraloz; Steviol glikozidlar |
Shirinlik, nam saqlash xususiyati va shakarni kamaytirish imkoniyatlarini ta'minlash. |
Nam saqlaydigan moddalar |
Glitserol; Sorbitol; Maltaol sirupi |
Mehmonlikni saqlash va qurish hamda qotish jarayonini sekinlashtirishga yordam berish. |
Antioksidantlar |
Askorbin kislota; Aralash tokoforollar |
Xamir ishlashini yaxshilash yoki yog'ning oksidlanishini sekinlashtirish. |

"Mattogenik amilaza aralashmasi mahsulotning sotiladigan yaroqlilik muddatini 5 kundan 12 kungacha uzaytirdi, bu esa mahsulotning chidamliligini saqlab qolishga imkon berdi. Mahsulotlar qaytarilishi keskin kamaydi va tarqatish doirasi ikkita yangi mintaqaga kengaydi."
-G'ovakli alfa-amilaza; Maltogenik amilaza; Ksilanaza; Lipaza; Glukoz-oksidaza
-Distillangan monoglitseridlar DMG; Natriy stearoil laktolat DATEM; Poliglitsiril efirlari PGE
-Natriy / ammoniy bikarbonat; Natriy kislotali pirrofosfat

"Biz hech qanday noxush ta'm yoki kimyoviy ta'm qoldirmasdan xonada saqlash uchun 21 kunlik yaroqlilik muddatiga erishdik. Bu formulaga asoslanib, biz sovutli logistika vositalariga ehtiyoj bermasdan butun mamlakat bo'ylab savdo tarmoqlariga mahsulot yetkazib berishimiz mumkin bo'ldi."