Merry Yang go'shtli sosislar, guruch, go'sht sharbati, tushlik go'shti, marinadlangan go'sht, parranda mahsulotlari va qayta tuzilgan go'sht uchun funksional ingredientlar hamda dasturiy yo'naltirilgan yechimlar taklif etadi. Bizning portfelimiz ishlab chiqaruvchilarga suvni saqlash, matnurani, birikish...
Merry Yang go'sht kolbasa, ham, go'sht dumalaklari, tushlik go'shti, marinadlangan go'sht, parranda mahsulotlari va qayta tuzilgan go'sht uchun funksional moddalar hamda qo'llanishga yo'naltirilgan yechimlar taklif etadi. Bizning mahsulotlar portfelimiz ishlab chiqaruvchilarga suvni saqlash, matssizlik, birikish, chiqimni oshirishni yaxshilashga yordam beradi. ta'm rang barqarorligi va saqlash muddati.
Mahsulot toifasi |
Namoyandagi Mahsulotlar |
Funksiyalar va afzalliklar |
Fosfatlar va aralashmalar |
Natriy tripolifosfat (STPP); Tetraniy pirrofosfat (TSPP); Natriy geksametafosfat (SHMP); Aralash fosfatlar |
Suvni saqlash, noziklik va elastiklikni yaxshilash; pishirishda yo'qotilishni kamaytirish. |
Hidrokolloidlar |
Karraginan; Konjak gummi; Ksantan gummi; Guar gummi |
Gel kuchini, kesish qulayligini, shirinlikni va mahsulot barqarorligini yaxshilash. |
O'zgartirilgan shtarchlar |
Asetillangan distarch fosfat; Gidroksipropil distarch fosfat |
Birikish, suvni saqlash va muzlash-eritish barqarorligini yaxshilash. |
Go'sht ishlab chiqarish Enzimlar |
Transglutaminaza (TG fermenti) |
Oqsilning o'zaro bog'lanishini, elastiklikni, birikishni va kesish barqarorligini kuchaytirish. |
O'simlik proteini |
Soya oqsil izolyati (SPI); Nok oqsili; Bug'doy oqsili |
Oqsil miqdorini, suvni saqlashni va ishlab chiqarish samaradorligini oshirish. |
Maxfiylovchilar |
Natriy laktat; Kaltsiy laktat; Natriy diasetat; Kaltsiy sorbat |
Mikrobiyal nazoratni qo'llab-quvvatlash va saqlash muddatini uzaytirish. |
Antioksidantlar |
Natriy eritorbat; Askorbik kislota; Aralash tokoforollar |
Oksidlanishni sekinlatish va rang hamda ta'mni barqarorlashtirishga yordam beradi. |
Ta'mni yaxshilovchi moddalar |
Mononatriy glutamat (MSG); Disodium 5'-Ribonukleotidlar (I+G); Suvli maya ekstrakti |
Umami, go'shtli notalar va umumiy ta'm ta'sirini yaxshilaydi. |
Tsvetlar |
Karmine; Paprika oleoresin; Chavdoq qizil rangi |
Mahsulotning jo'shqin va doimiy rangini qo'llab-quvvatlaydi. |
Korpuslar |
Kollagen pishiriqlari; Sellyuloza pishiriqlari |
Sosiskalar shakllantirish, pishirish, dudlangan va avtomatlashtirilgan ishlov berish jarayonlarini qo'llab-quvvatlaydi. |
"Aralash fosfat eritmasini joriy etgandan so'ng, faqatgina mahsulot hosili sezilarli darajada oshdi va ishlab chiqarish xarajatlari kamaydi, balki sosissalar ham qattiqroq va shirinroq bo'ldi, natijada mijozlar qoniqishi ancha oshdi."
Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. 2006-yilning iyul oyida tashkil etildi. Biz dunyo bo'yicha eng mutaxassis va ijodkor kimyo kompaniyalaridan birimiz. Lianyungang shahridagi tajribali ishlab chiqarish kompaniyasi bilan yagona yulduzlikni boshladik, bu kompaniya antioksidantlarni rivojlantirish, ishlab chiqarish va sotishda mutaxassisligini anglatadi. farmasevtik o'rta maksulotlar, API-lar va bog'liq mahsulotlar.
RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA
Copyright © 2026 China SHANGHAI MERRYYANG ENTERPRISE CO., LTD. All rights reserved. MAXFIYLIK SIYOSATI
EN
