Opis strony internetowej: Merry Yang dostarcza stabilizatorów, emulgatorów, enzymów, konserwantów oraz składników odżywczych do jogurtów, napojów mlecznych, sera, sera przetworzonego, lodów, produktów śmietanowych oraz alternatyw mlecznych pochodzenia roślinnego. Produ...
Merry Yang dostarcza stabilizatorów, emulgatorów, enzymów, konserwantów oraz składników odżywczych do jogurtu, napojów mlecznych, sera, sera przetworzonego, lodów, produktów śmietanowych i roślinnych alternatyw dla produktów mlecznych.
KATEGORIA PRODUKTU |
Reprezentant Produkty |
Funkcje i korzyści |
Stabilizatory |
Karragenina; Pektyna; Żel gellanowy; Żel celulozowy (CMC); Żel ksantanowy |
Zmniejszają osadzanie się składników i oddzielanie się serwatki; poprawiają zawiesinę i stabilność. |
Emulsyfikatory |
Mono- i diglicerydy; Estry poliglicerolu; Estry sacharozy |
Poprawiają rozprowadzanie tłuszczu i stabilność emulsji. |
Sole emulgujące do sera |
Cytrynian sodu; Fosforan dwusodowy; Fosforan trój-sodowy; Polifosforany sodowe |
Poprawiają emulsyfikację białek, zachowanie podczas topnienia oraz możliwość krojenia. |
Skrobie modyfikowane |
Acetylowany distarch adipian; hydroksypropylowy distarch fosforan |
Poprawia lepkość, wrażenia w jamie ustnej oraz stabilność procesową. |
Słodzące |
Sukraloza; potas acesulfamowy; glikozydy steviolowe; erytrytol |
Wspiera formuły o obniżonej zawartości cukru i bezcukrowe. |
Enzymy mleczne |
Laktaza; żelatyna; lipaza; transglutaminaza |
Wspiera hydrolizę laktozy, tworzenie skrzepu smak rozwój oraz poprawę tekstury. |
Konserwanty |
Sorbinian potasu; natamycyna; nizyna |
Wspiera kontrolę drożdży, pleśni oraz wybranych bakterii. |
Składniki odżywcze |
Białko mleczne; białko serwatki; sole wapnia; witaminy |
Zwiększenie zawartości białka, wapnia lub witamin. |
Aromaty i barwniki |
Aromat waniliowy; aromat serowy; beta-karoten; annatto |
Poprawa charakterystycznego smaku i wyglądu produktu. |
Firma Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. została założona w lipcu 2006 roku. Jesteśmy jedną z najbardziej profesjonalnych i entuzjastycznych firm chemicznych na świecie. Zaczęliśmy współpracę z doświadczoną firmą produkcyjną w mieście Lianyungang, która specjalizuje się w rozwoju, produkcji i marketingu antyoksydantów, farmaceutycznych pośredników, API oraz pokrewnych produktów.
RM604, 28A XUANHUA RD, DZIELNICA CHANGNING, SHANGHAI, CHINA
Copyright © 2026 China SHANGHAI MERRYYANG ENTERPRISE CO., LTD. Wszelkie prawa zastrzeżone. Polityka prywatności
EN
