Napój

Nasze rozwiązania dla napojów obejmują napoje owocowe, napoje mleczne, herbatę, kawę, napoje gazowane, napoje sportowe, napoje proszkowe oraz napoje zawierające białko pochodzenia roślinnego, przy czym szczególny nacisk kładziemy na stabilność, wrażenia w jamie ustnej, równowagę smaków, wartość odżywczą oraz trwałość. Produkt ...

Nasze rozwiązania dla napojów wspierają soki, napoje mleczne, herbatę, kawę, napoje gazowane, napoje sportowe, napoje proszkowe oraz napoje roślinno-białkowe, z naciskiem na stabilność, wrażenia smakowe i teksturę w jamie ustnej, smak równowagę, wartość odżywczą oraz trwałość.

Kategoria produktu	Reprezentant Produkty	Funkcje i korzyści
Stabilizatory i zagęszczacze	Pektyna; żelana; ksantan; guma celulozowa (CMC); karagen	Poprawiają zawieszenie, wrażenia smakowe i teksturę w jamie ustnej oraz stabilność podczas przechowywania.
Emulsyfikatory	Guma arabska; zmodyfikowany skrobia; estry sacharozy	Stabilizują olejki smakowe i emulsje mętne oraz ograniczają rozwarstwianie.
Regulatory kwasowości	Kwas cytrynowy; kwas jabłkowy; kwas mlekowy; cytrynian sodu	Dostosowuje poziom kwasowości, pH oraz ogólną równowagę smakową.
Słodzące	Sukraloza; acesulfam potasu; aspartam; glikozydy steviolowe; erytrytol	Wspiera napoje o obniżonej zawartości cukru, niskokaloryczne oraz bezcukrowe.
Konserwanty	Benzonian sodu; sorbinian potasu; dwutlenek węgla dimetylowy (DMDC)	Wspiera kontrolę drożdży, pleśni oraz wybranych bakterii.
Antyoksydanty	Kwas askorbinowy; erytoboran sodu	Pomaga ograniczyć utlenianie oraz chronić smak i barwę.
Składniki odżywcze	Witaminy; minerały; kwasy aminokwasowe; białka roślinne	Wspiera pozycjonowanie napojów jako funkcjonalnych i odżywczych.
Nośniki i substancje wypełniające	Maltodekstryna; proszek z syropu ryżowego; proszek glukozy	Dostarczają nośników, substancji stałych, łagodnego słodkiego smaku i konsystencji.
Naturalnych barwników	Beta-karoten; antocyjany; chlorofil; barwnik karmelowy	Dają atrakcyjne kolory dla różnych koncepcji napojów.
Smaki	Aromaty owocowe; aromaty herbaty; aromaty mleczne	Tworzą charakterystyczne profile zapachowe i smakowe.