Nápoj

Webový úvod – text: Naše řešení pro nápoje podporují džusové nápoje, mléčné nápoje, čaj, kávu, limonády, sportovní nápoje, práškové nápoje a rostlinné bílkovinné nápoje s důrazem na stabilitu, pocit v ústech, vyváženost chuti, výživovou hodnotu a…

Úvodní text webových stránek

Naše nápojová řešení podporují džusové nápoje, mléčné nápoje, čaj, kávu, limonády, sportovní nápoje, práškové nápoje a rostlinné bílkovinné nápoje, s důrazem na stabilitu, účinek v ústech a chuť vyváženost, výživovou hodnotu a trvanlivost.

KATEGORIE PRODUKTŮ	Zástupce Produkty	Funkce a výhody
Stabilizátory a zahušťovadla	Pektin; gellanová gumáž; xanthanová gumáž; celulózová gumáž (CMC); karagenan	Zlepšují suspenzi, účinek v ústech a stabilitu při skladování.
Emulgátory	Arabská gumáž; modifikovaný škrob; estery sacharózy	Stabilizují aromatické oleje a mlhové emulze a snižují separaci.
Regulatory kyselosti	Kyselina citronová; kyselina jabková; kyselina mléčná; citrát sodný	Upravuje kyselost, pH a celkovou rovnováhu chuti.
Sladidla	Sukralóza; acesulfam draselný; aspartam; steviolglykosidy; erytritol	Podporují nápoje s nižším obsahem cukru, nízkým obsahem kalorií a bezcukerné nápoje.
Konzervanty	Benzoát sodný; sorbát draselný; dimethyl dikarbonát (DMDC)	Podporuje kontrolu kvasinek, plísní a vybraných bakterií.
Antioxidanty	Kyselina askorbová; erytorbát sodný	Zabraňují oxidaci a chrání chuť i barvu.
Výživové složky	Vitamíny; minerály; aminokyseliny; rostlinné bílkoviny	Podporují funkční a výživově zaměřené pozicování nápojů.
Nosné látky a zahušťovací činidla	Maltodextrin; prášek z rýžového sirupu; prášek glukózy	Poskytují nosiče, tuhé látky, mírnou sladkost a tělesnost.
Přírodních barev	Beta-karoten; antokyaniny; chlorofyl; karamelová barva	Poskytují atraktivní barvy pro různé nápojové koncepty.
Chuť	Chuť ovoce; chuť čaje; chuť mléčných výrobků	Vytvářejí charakteristické aromatické a chutňové profily.