Напої

Наші рішення для напоїв підтримують сокові напої, молочні напої, чай, каву, газовані напої, спортивні напої, порошкові напої та рослинні білкові напої, з акцентом на стабільність, відчуття у роті, баланс смаку, харчову цінність та термін придатності. Продукт...

Наші рішення для напоїв підтримують сокові напої, молочні напої, чай, каву, газовані напої, спортивні напої, порошкові напої та напої на основі рослинного білка, з акцентом на стабільність, відчуття у роті, смак баланс, харчову цінність та термін придатності.

Категорія товару	Представник Продукти	Функції та переваги
Стабілізатори та загусники	Пектин; Гелланова камеднь; Ксантанова камеднь; Целюлозна камеднь (CMC); Каррагінан	Покращують суспензійну здатність, відчуття у роті та стабільність при зберіганні.
Емульгатори	Камеднь арабська; Модифікований крохмаль; Естери сахарози	Стабілізують олії ароматизаторів та емульсії «хмаринки», зменшують розшарування.
Регулятори кислотності	Лимонна кислота; Яблучна кислота; Молочна кислота; Натрію цитрат	Регулювати кислотність, рН та загальну балансованість смаку.
Підсолоджувачі	Сукралоза; Ацесульфам калію; Аспартам; Стевіолові глікозиди; Еритрит	Сприяти створенню напоїв із зниженим вмістом цукру, низькокалорійних та безцукрових.
Консервантів	Натрію бензоат; Калію сорбат; Диметилдикарбонат (DMDC)	Допомагає контролювати дріжджі, плісняву та окремі бактерії.
Антиоксиданти	Аскорбінова кислота; Натрію ерітробат	Допомагають зменшити окиснення та захищати смак і колір.
Харчові інгредієнти	Вітаміни; Мінерали; Амінокислоти; Рослинні білки	Сприяють функціональному та харчовому позиціонуванню напоїв.
Носії та наповнювачі	Мальтодекстрин; порошок рисового сиропу; порошок глюкози	Забезпечують носії, тверді речовини, помірну солодкість і об’єм.
Природними барвниками	Бета-каротин; антоціаніни; хлорофіл; карамельний колір	Надають привабливих кольорів для різних концепцій напоїв.
Смаки	Ароматизатори фруктів; ароматизатори чаю; ароматизатори молочних продуктів	Формують характерні ароматичні й смакові профілі.