Ital

Italainkhoz nyújtott megoldásaink gyümölcsléitalokat, tejitalokat, teát, kávét, szénsavas italokat, sportitalokat, porított italokat és növényi fehérjét tartalmazó italokat támogatnak, kiemelt figyelmet fordítva az állagosságra, a szájízre, az ízegyensúlyra, a tápértékre és a tárolhatóságra. Termék ...

Italainkhoz kínált megoldásaink támogatják a gyümölcslé-italokat, tejitalokat, teát, kávét, szénsavas italokat, sportitalokat, porított italokat és növényi fehérjét tartalmazó italokat, kiemelt figyelmet fordítva a stabilitásra, a szájízre, íz az egyensúlyra, a tápértékre és a tárolási élettartamra.

Termék kategória	Tiszteletben tartó Termékek	Funkciók és előnyök
Stabilizátorok és sűrítők	Pektin; Gellan-gumiszál; Xantán-gumiszál; Cellulóz-gumiszál (CMC); Karagén	Javítják a felfüggesztést, a szájízt és a tárolási stabilitást.
Emulzserek	Arabgumi; Módosított keményítő; Szukróz-észterek	Stabilizálják az illóolajokat és a felhős emulziókat, és csökkentik a szétválást.
Savségszabályozók	Citromsav; Alma-sav; Tejsav; Nátrium-citrát	A savasság, a pH és az általános ízegyensúly beállítása.
Édesítők	Szukralóz; Aceszulfám-kálium; Aszpartám; Steviol-glikozidok; Eritritol	Alacsony cukortartalmú, alacsony kalóriatartalmú és cukormentes italok támogatása.
Tartósítószerek	Nátrium-benzoát; Kálium-szorbát; Dimetil-dikarbonát (DMDC)	A drozsák, penészgombák és kiválasztott baktériumok elleni ellenőrzés támogatása.
Antioxidánsok	Aszkorbinsav; Nátrium-eritrobát	Az oxidáció csökkentésében és az íz, valamint a szín megőrzésében segítenek.
Táplálkozásra kiváló összetevők	Vitaminok; Ásványi anyagok; Aminosavak; Növényi fehérjék	Funkcionális és táplálkozási értékkel bíró italok pozicionálásának támogatása.
Hordozóanyagok és töltőanyagok	Maltodextrin; rizsszirup por; glükózpor	Hordozóanyagokat, szilárd anyagokat, enyhe édességet és testet biztosítanak.
Természetes színezékek	Béta-karotin; antocianinok; klorofill; karamellszín	Vonzó színeket biztosítanak különböző italkoncepciókhoz.
Izomok	Gyümölcs-ízanyagok; teá-ízanyagok; tejtermék-ízanyagok	Jellegzetes illat- és írprofilok kialakítását segítik.