Merry Yang levert stabilisatoren, emulgatoren, enzymen, conserveermiddelen en voedingsbestanddelen voor yoghurt, zuivelgedranks, kaas, verwerkte kaas, ijs, roomproducten en plantaardige zuivelalternatieven. Productcategorie representatief ...
Merry Yang levert stabilisatoren, emulgatoren, enzymen, conserveermiddelen en voedingsbestanddelen voor yoghurt, melkdrank, kaas, verwerkte kaas, ijs, roomproducten en plantaardige melkvervangers.
Productcategorie |
Vertegenwoordiger Producten |
Functies & voordelen |
Stabilisatoren |
Carrageenaan; Pectine; Gellangom; Cellulosegom (CMC); Xanthaangom |
Verminder afzetting en wei-afscheiding; verbeter suspensie en stabiliteit. |
Emulsificators |
Mono- en diglyceriden; Polyglycerolesters; Sucroseeesters |
Verbeter vetverdeling en emulsiestabiliteit. |
Kaasemulgerende zouten |
Natriumcitraat; Dinatriumfosfaat; Trinatriumfosfaat; Natriumpolyfosfaten |
Verbeter eiwitemulgatie, smelgedrag en snijbaarheid. |
Gewijzigde zetmeels |
Geacetyleerd distarchadipaat; Hydroxypropyl-distarchfosfaat |
Verbeteren van viscositeit, mondgevoel en verwerkingsstabiliteit. |
Verzoe ters |
Sucralose; Acesulfaamkalium; Steviolglycosiden; Erythritol |
Ondersteunen van suikerverlaagde en suikervrije formuleringen. |
Melkenzymen |
Lactase; Rennet; Lipase; Transglutaminase |
Ondersteunen van lactosehydrolyse, stollingsvorming, smaak ontwikkeling en textuurverbetering. |
Conserveringsmiddelen |
Kaliumsorbaat; Natamycine; Nisine |
Ondersteunen van de controle op gist, schimmels en geselecteerde bacteriën. |
Voedingsingrediënten |
Melkeiwit; wei-eiwit; calciumzouten; vitaminen |
Verhoog het eiwit-, calcium- of vitaminegehalte. |
Smaken en kleuren |
Vanillesmaak; kaassmaak; bètacaroteen; annatto |
Verbeter de karakteristieke smaak en het uiterlijk van het product. |
"Het DSP/TSC-emulgatiesaltsysteem elimineerde vetafscheiding op grills van fast-foodrestaurants en gaf onze bewerkte kaasplakken een uitzonderlijke glans en uitstekende afscheurprestaties.
Natriumcitraat, dinatrium-/trinatriumfosfaat, natriumpolyfosfaten
Mono- en diglyceriden, polyglycerolesters, sucroseeesters
Lactase, rennet, lipase, transglutaminase
Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. is opgericht in juli 2006. We zijn een van de meest professionele en enthousiaste chemische bedrijven ter wereld. We begonnen onze samenwerking met een ervaren productiebedrijf in de stad Lianyungang, dat zich specialiseert in de ontwikkeling, productie en marketing van antioxidanten, farmaceutische tussenproducten, API's en gerelateerde producten.
RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA
Copyright © 2026 China SHANGHAI MERRYYANG ENTERPRISE CO., LTD. All rights reserved. PRIVACYBELEID
EN
