Panimula sa Website: Ang Merry Yang ay nagbibigay ng mga functional na sistema para sa mga frozen na filet ng isda, hipon, pusit, surimi, fish balls, crab sticks, at iba pang prosesadong seafood. Ang aming mga solusyon ay nakatuon sa pagpapanatili ng tubig, yield, lakas ng gel, texture, kagandahan, at...
Ang Merry Yang ay nagbibigay ng mga functional system para sa frozen fish fillets, shrimp, squid, surimi, fish balls, crab sticks, at iba pang processed seafood. Ang aming mga solusyon ay nakatuon sa water retention, yield, gel strength, texture, freshness, at freeze-thaw performance.
KATEGORIYA NG PRODUKTO |
Representatibo Mga Produkto |
Mga Tungkulin & Benepisyo |
Mga Ahente sa Pagpapanatili ng Tubig |
Sodium Tripolyphosphate; Sodium Pyrophosphate; Sodium Hexametaphosphate; Blended Phosphates |
Pinalalakas ang pagpapanatili ng tubig at binabawasan ang thawing at cooking loss. |
Mga Sistema na Walang Phosphate |
Sodium Bicarbonate; Sodium Citrate; Carbonate Blends |
Sumusuporta sa low-phosphate o phosphate-free positioning at sa pagpapanatili ng kahalumigmigan. |
HYDROCOLLOIDS |
Carrageenan; Konjac Gum; Xanthan Gum |
Pangkatin ang tekstura, elastisidad, at lakas ng gel sa mga produktong surimi. |
Mga starch |
Modified Starch; Potato Starch; Tapioca Starch |
Pangkatin ang pagkakadikit at tekstura sa mga fish ball at imitasyong seafood. |
Mga protina |
Soy Protein Isolate; Pea Protein; Egg White Powder |
Pangkatin ang pagganap ng gel, pagkakadikit, at kahusayan sa proseso. |
Enzymes |
Transglutaminase |
Pangkatin ang istruktura ng protina sa surimi at restructured seafood. |
Antioxidants |
Sodium Erythorbate; Ascorbic Acid; Tocopherols |
Tumulong na pabagal ang oksidasyon ng lipid at ang pagbaba ng kalidad. |
Suporta sa Kalamigan |
Kalium Sorbate; Sodyum Diacetate; Mga Pinaghalong Organikong Asid |
Sumusuporta sa pagkontrol ng mikrobio at pagpapahaba ng buhay-pandeposito. |
Mga Enhancer ng Lasap |
MSG; I+G; Ekstraktong Yeast; Mga Lasap ng Panalat |
Pinalalakas ang umami at katangiang lasa ng panalat lasa . |
Ipinanganak ang Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. noong Hulyo 2006. Kami ay isa sa pinakaprofesyonang at pinakapusunang mga kompanya ng kimika sa mundo. Nagsimula kami sa pagsama-sama sa isang makikinabangang kompanya ng paggawa sa Lianyungang City na espesyal sa pag-unlad, produksyon, at marketing ng mga antisoxydant, hamaceutical intermediates, APls at mga tugon na produkto.
RM604, 28TH XUANHUA RD, DISTRICTO NG CHANGNING, SHANGHAI, TSINA
Copyright © 2026 China SHANGHAI MERRYYANG ENTERPRISE CO., LTD. All rights reserved. Patakaran sa privacy
EN
