Herzhafte Lebensmittel und Gewürzmischungen

Website-Einleitungstext Unser herzhaftes Portfolio umfasst Komplexgewürzmischungen, Suppenbasen, Saucen, Marinaden, Gewürzbeutel für Fertignudeln, Snack-Gewürze und fleischähnliche Geschmackssysteme. Die Lösungen konzentrieren sich auf Umami, Geschmacksausgewogenheit, Viskosität, Farbe, Fließf...

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Unser herzhafter Produktportfolio umfasst Komplexgewürze, Suppenbasen, Saucen, Marinaden, Gewürzsachets für Instantnudeln, Snackgewürze und Fleisch- geschmack systeme. Die Lösungen konzentrieren sich auf Umami, Geschmacksbalance, Viskosität, Farbe, Fließfähigkeit und Lagerstabilität.

PRODUKTKATEGORIE	Repräsentant Produkte	Funktionen & Vorteile
Umami-Verstärker	Mononatriumglutamat (MSG); Dinatrium-5'-Ribonukleotide (I+G); Hefeextrakt	Verstärken Umami, Mundgefühl und Geschmackshaltbarkeit.
Herzhafte Aromen einzubringen	Rindfleischgeschmack; Hühnerggeschmack; Meeresfrüchtegeschmack; Rauchgeschmack	Erzeugen charakteristische Fleisch-, Meeresfrüchte- und Rauchprofile.
Hefe-basierte Inhaltsstoffe	Hefeextrakt; Autolysierte Hefe	Verstärken den natürlichen Umami-Geschmack und unterstützen Konzepte zur Natriumreduktion.
Säureregulatoren	Zitronensäure; Milchsäure; Essigsäure; Natriumcitrat	Regulieren Säuregehalt, pH-Wert und Geschmacksbalance.
Dickungsmittel	Xanthan-Gummi; Guarkernmehl; modifizierte Stärke; Cellulose-Gummi	Verbessern die Viskosität, Haftfähigkeit und Stabilität von Saucen.
Antiklumpungsmittel	Siliciumdioxid; Tricalciumphosphat	Verbessern die Fließfähigkeit von Pulvern und verringern Verklumpung.
TRAGTASSEN	Maltodextrin; modifizierte Stärke; Dextrose	Unterstützt Aromen, Gewürzpulver und sprühgetrocknete Produkte.
Konservierungsmittel	Natriumbenzoat; Kaliumsorbat; Natriumdiazetat	Verlängert die Haltbarkeit von flüssigen und halbfesten Gewürzmischungen.
Natürlichen Farben	Paprikas Oleoresin; Karamellfarbstoff; Kurkuma; Rote Beete Farbstoff	Verbessert die Farbe von Gewürzmischungen und Saucen.
Geschmacksausgleichende Inhaltsstoffe	Dextrose; Maltodextrin; Sucralose; Steviolglykoside	Gleicht salzige, saure, scharfe und bittere Geschmacksnoten aus.