Makanan Masin & Perasa

Salinan Pengenalan Laman Web: Portfolio masin kami menyediakan perasa majmuk, asas sup, sos, marinasi, pek perasa mi segera, perasa makanan ringan dan sistem perisa daging. Penyelesaian ini memberi tumpuan kepada rasa umami, keseimbangan perisa, kelikatan, warna, kebolehaliran...

Salinan Pengenalan Laman Web

Portfolio masin kami merangkumi perisa gabungan, asas sup, sos, marinasi, pek perisa mi segera, perisa makanan ringan dan daging— rasa sistem. Penyelesaian memberi tumpuan kepada umami, keseimbangan rasa, kelikatan, warna, kebolehaliran dan kestabilan jangka simpan.

KATEGORI PRODUK	Perwakilan Produk	Fungsi & Manfaat
Penguat Umami	Monosodium Glutamat (MSG); Disodium 5'-Ribonukleotida (I+G); Ekstrak Yis	Meningkatkan umami, kesedapan di mulut dan ketahanan rasa.
Gurih	Rasa Daging Lembu; Rasa Ayam; Rasa Hasil Laut; Rasa Asap	Membina profil khas daging, hasil laut dan asap.
Bahan Berasaskan Yis	Ekstrak Yis; Yis Autolisis	Tingkatkan umami semula jadi dan sokong konsep penurunan natrium.
Peneregulasi Keasaman	Asid Sitrik; Asid Laktik; Asid Asetik; Natrium Sitrat	Laraskan keasidan, pH dan keseimbangan rasa.
Penebal	Gum Xanthan; Gum Guar; Kanji Terubah Suai; Gum Selulosa	Tingkatkan kelikatan sos, daya lekat dan kestabilan.
Bahan Pencegah Penggumpalan	Silikon Dioksida; Fosfat Kalsium Tri	Tingkatkan kebolehaliran serbuk dan kurangkan penggumpalan.
CARRIERS	Maltodekstrin; Kanji Terubah Suai; Dekstrosa	Menyokong perisa, serbuk perasa dan produk yang dikeringkan dengan semburan.
Pemacu	Natrium Benzoat; Kalium Sorbat; Natrium Diasetat	Menyokong pelanjutan jangka hayat dalam perasa cecair dan separuh pejal.
Warna semula jadi	Oleoresin Paprika; Warna Karamel; Kunyit; Merah Bit	Memperbaiki warna dalam perasa dan sos.
Bahan Penyeimbang Rasa	Dekstrosa; Maltodekstrin; Sukralosa; Glukosida Steviol	Menyeimbangkan rasa masin, masam, pedas dan pahit.