RM604, 28-я ХУАНХУА РОД, район ЧАННИН, ШАНХАЙ, КИТАЙ +86-13524375253 [email protected] +8615921034682
Текст для сайта: Наш ассортимент солёных продуктов включает комплексные приправы, основы для супов, соусы, маринады, пакетики с приправами для быстрых лапшичных блюд, приправы для закусок и системы мясных вкусов. Решения ориентированы на усиление умами-вкуса, баланс вкусов, вязкость, цвет, сыпучесть...
Наша линейка вкусных продуктов включает комплексные приправы, основы для супов, соусы, маринады, пакетики с приправами для быстрых лапши и закусок, а также приправы для мяса вкус решения ориентированы на усиление умами, баланс вкуса, вязкость, цвет, текучесть и стабильность при хранении.
КАТЕГОРИЯ ТОВАРА |
Представитель Продукты |
Функции и преимущества |
Усилители умами |
Глутамат натрия (MSG); динатриевые 5'-рибонуклеотиды (I+G); дрожжевой экстракт |
Усиливают ощущение умами, «насыщенность» во рту и стойкость вкуса. |
Пикантный вкус |
Вкус говядины; вкус курицы; вкус морепродуктов; копчёный вкус |
Создают характерные профили вкуса мяса, морепродуктов и копчения. |
Ингредиенты на основе дрожжей |
Дрожжевой экстракт; автолизированные дрожжи |
Усиливает естественный умами-вкус и поддерживает концепции снижения содержания натрия. |
Регуляторы кислотности |
Лимонная кислота; Молочная кислота; Уксусная кислота; Цитрат натрия |
Регулирует кислотность, pH и баланс вкуса. |
Загустители |
Ксантановая камедь; Гуаровая камедь; Модифицированный крахмал; Камедь целлюлозы |
Улучшают вязкость соусов, их способность удерживаться на продукте и стабильность. |
Антиадгезионные агенты |
Диоксид кремния; Трикальцийфосфат |
Улучшают сыпучесть порошков и предотвращают слёживание. |
ПЕРЕНОСКИ |
Мальтодекстрин; Модифицированный крахмал; Декстроза |
Поддержка ароматизаторов, приправ в порошке и продуктов, полученных методом распылительной сушки. |
Консерванты |
Бензоат натрия; сорбат калия; диацетат натрия |
Поддержка увеличения срока хранения жидких и полутвёрдых приправ. |
Натуральных красителей |
Паприковое олеорезиновое масло; карамельный краситель; куркума; свекольный красный пигмент |
Улучшение цвета приправ и соусов. |
Ингредиенты для балансировки вкуса |
Декстроза; мальтодекстрин; сукралоза; стевиолгликозиды |
Балансирование солёных, кислых, острых и горьких нот. |