Πικάντικα Τρόφιμα & Αρωματικά

Εισαγωγικό Κείμενο Ιστοσελίδας: Το πικάντικο φάσμα προϊόντων μας καλύπτει σύνθετα αρωματικά μείγματα, βάσεις σούπας, σάλτσες, μαρινάδες, σακουλάκια αρωματικών για άμεσες νούδλες, αρωματικά για σνακ και συστήματα γεύσης κρέατος. Οι λύσεις επικεντρώνονται στην υμάμι, την ισορροπία της γεύσης, την ιξώδες, το χρώμα, τη ρευστότητα...

Εισαγωγή στον ιστότοπο

Το γευστικό μας εύρος προϊόντων περιλαμβάνει σύνθετα αρωματικά μείγματα, βάσεις σούπας, σάλτσες, μαρινάδες, σακουλάκια αρωματικών για άμεσα νούδλες, αρωματικά για σνακ και κρέας- γεύση συστήματα. Οι λύσεις επικεντρώνονται στην υμάμι, την ισορροπία γεύσης, την ιξώδες, το χρώμα, τη ρευστότητα και τη σταθερότητα κατά τη διάρκεια αποθήκευσης.

Κατηγορία Προϊόντος	Προσωπικός αντιπρόσωπος Προϊόντα	Λειτουργίες & Πλεονεκτήματα
Ενισχυτικά υμάμι	Μονοϋδρογονούχο γλουταμικό νάτριο (MSG); Διϋδρογονούχα 5'-ριβονουκλεοτίδια (Ι+Γ); Εκχύλισμα μύκητα	Ενισχύουν την υμάμι, την ευαισθησία στο στόμα και τη διαρκή αντίληψη της γεύσης.
Αρωματικές γεύσεις	Γεύση βοδινού, Γεύση κοτόπουλου, Γεύση θαλασσινών, Γεύση καπνού	Δημιουργούν χαρακτηριστικά προφίλ κρέατος, θαλασσινών και καπνού.
Συστατικά βασισμένα σε μύκητα	Εκχύλισμα μύκητα, Αυτολυμένος μύκητας	Ενισχύστε τη φυσική υμάμι και υποστηρίξτε τις έννοιες μείωσης του νατρίου.
Ρυθμιστές Οξύτητας	Κιτρικό οξύ· Γαλακτικό οξύ· Οξικό οξύ· Κιτρικό νάτριο	Ρυθμίστε την οξύτητα, το pH και την ισορροπία της γεύσης.
Παχυντικά	Ξανθάνη· Γκουάρ· Τροποποιημένο άμυλο· Κυτταρινική ρητίνη	Βελτιώστε την ιξώδες, την πρόσφυση και τη σταθερότητα της σάλτσας.
Αντισυσσωματωτικοί παράγοντες	Διοξείδιο του πυριτίου· Φωσφορικό τριασβέστιο	Βελτιώστε τη ροή της σκόνης και μειώστε τον σχηματισμό συσσωματωμάτων.
CARRIERS	Μαλτοδεξτρίνη· Τροποποιημένο άμυλο· Δεξτρόζη	Υποστηρίζει γεύσεις, αρωματικές σκόνες και προϊόντα που έχουν υποστεί ψεκασμό-στέγνωμα.
Συντηρητικά	Βενζοϊκό νάτριο· Σορβικό κάλιο· Διακετικό νάτριο	Υποστηρίζει τη διεύρυνση της διάρκειας ζωής υγρών και ημιστερεών αρωματικών προϊόντων.
Φυσικά χρώματα	Παπρίκα ολεορεσίνη· Χρώμα καραμέλας· Κουρκούμης· Κόκκινο της τεύτλας	Βελτιώνει το χρώμα σε αρωματικά προϊόντα και σάλτσες.
Συστατικά Ισορροπίας Γεύσης	Δεξτρόζη· Μαλτοδεξτρίνη· Σουκραλόζη· Γλυκοσίδια στεβιόλης	Ισορροπεί αλμυρές, ξινές, πικάντικες και πικρές νότες.