Γλυκοκομικά

Εισαγωγικό Κείμενο Ιστοσελίδας: Η Merry Yang προμηθεύει εντερικά, γελατινοειδή, οξέα, εμουλσιοποιητές, χρωστικές, αρώματα και λειτουργικά συστατικά για σκληρά γλυκίσματα, γκόμι, ζελέ, σοκολάτα, τσιμπούρι, μέντες, παστίλες για το λαιμό και ζάχαρη-ελεύθερα γλυκίσματα...

Εισαγωγή στον ιστότοπο

Η Merry Yang προμηθεύει γλυκαντικά, πηκτικά, οξέα, εμουλσιφικά, χρωστικά, αρώματα και λειτουργικά συστατικά για σκληρά γλυκίσματα, γκουμί, ζελέ, σοκολάτα, γλυκά με χαμηλό περιεχόμενο ζάχαρης, μπουκιές και παστίλες για το λαιμό, καθώς και γλυκίσματα χωρίς ζάχαρη.

Κατηγορία Προϊόντος	Προσωπικός αντιπρόσωπος Προϊόντα	Λειτουργίες & Πλεονεκτήματα
Πολυολικά γλυκαντικά	Ισομαλτόζη· Μαλτιτόλη· Σορβιτόλη· Ξυλιτόλη· Ερυθριτόλη	Παρέχουν γλυκύτητα και όγκο σε προϊόντα χωρίς ζάχαρη ή με μειωμένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Γλυκαντικά υψηλής έντασης	Σουκραλόζη· Ακεσουλφάμη κάλιο· Γλυκοσίδια στεβιόλης	Αυξήστε τη γλυκύτητα ενώ μειώνετε το περιεχόμενο ζάχαρης.
Πηκτικοί παράγοντες	Ζελατίνη· Πηκτίνη· Καρραγεενάν· Άγαρ· Γελλάνη	Δημιουργήστε διαφορετικά επίπεδα ελαστικότητας, σκληρότητας και ελαστικότητας.
Οξέα	Κιτρικό οξύ· Μαλικό οξύ· Ταρταρικό οξύ· Γαλακτικό οξύ	Παρέχουν οξύτητα φρούτων και ισορροπούν τη γλυκύτητα.
Υδροφίλα	Γλυκερόλη· Σορβιτόλη· Σιρόπι Μαλτιτόλης	Διατηρούν τη μαλακότητα στα γκάμι και στα γεμιστά γλυκίσματα.
Εμουλγιστές	Λεκιθίνη· Πολυγλυκερόλη Πολυρικινολεϊκή (PGPR)· Μονο- και Διγλυκερίδια	Βελτιώστε τη ροή της σοκολάτας και τη διασπορά των λιπαρών.
Παράγοντες για γυάλισμα και αντικόλληση	Κερί καρνόμπα· κερί μέλισσας· τριγλυκερίδια μεσαίας αλυσίδας (MCT Oil)	Βελτιώστε τη λαμπρότητα της επιφάνειας και μειώστε την κόλληση.
Φυσικά χρώματα	Ανθοκυανίνες· βήτα-καροτένιο· καρμινικό· χλωροφύλλη	Παρέχουν ελκυστικά χρώματα για ζαχαρωτά και ζελέ.
Αρώματα	Γεύσεις φρούτων· γεύση μέντας· ψυχρές γεύσεις	Δημιουργούν γεύσεις φρούτων, μέντας και ψυχρές γεύσεις. γεύση προφίλ.
Λειτουργικά συστατικά	Βιταμίνη C· ψευδάργυρος· εκχυλίσματα βοτάνων	Υποστηρίζουν λειτουργικά ζαχαρωτά, παστίλες για το λαιμό και διατροφικά ζελέ.