Konfektion

Merry Yang liefert Süßstoffe, Geliermittel, Säuerungsmittel, Emulgatoren, Farbstoffe, Aromen und funktionelle Inhaltsstoffe für Hartbonbons, Gummibonbons, Gelee, Schokolade, Kaugummi, Minzbonbons, Halsspasten und zuckerfreie Süßwaren. Produktkategorie R…

Merry Yang liefert Süßstoffe, Geliermittel, Säuerungsmittel, Emulgatoren, Farbstoffe, Aromen sowie funktionelle Inhaltsstoffe für Hartbonbons, Gummibonbons, Gelee, Schokolade, Kaugummi, Pfefferminzbonbons, Halsschmerztabletten und zuckerfreie Süßwaren.

Produktkategorie	Repräsentant Produkte	Funktionen & Vorteile
Polyol-Süßstoffe	Isomalt; Maltit; Sorbit; Xylit; Erythrit	Verleihen zuckerfreien und zuckerreduzierten Produkten Süße und Körper.
Hochintensive Süßstoffe	Sucralose; Acesulfam-Kalium; Steviolglykoside	Erhöhen Sie die Süße bei gleichzeitiger Reduzierung des Zuckergehalts.
Geliermittel	Gelatine; Pektin; Carrageen; Agar; Gellangummi	Erzeugen Sie unterschiedliche Grade an Elastizität, Festigkeit und Kaubereitschaft.
Säuerungsmittel	Zitronensäure; Apfelsäure; Weinsäure; Milchsäure	Verleihen Sie Frucht-Säurenote und gleichen Sie die Süße aus.
Feuchtigkeitsmacher	Glycerin; Sorbitol; Maltilolsirup	Bewahren Sie die Weichheit von Gummibonbons und gefüllten Süßwaren.
Emulgatoren	Lecithin; Polyglycerinpolyricinoleat (PGPR); Mono- und Diglyceride	Verbessern den Schokoladenfluss und die Fettverteilung.
Glanzmittel und Anti-Haft-Mittel	Carnaubawachs; Bienenwachs; mittelkettige Triglyceride (MCT-Öl)	Verbessern den Oberflächenglanz und verringern das Anhaften.
Natürlichen Farben	Anthocyane; Beta-Carotin; Karmin; Chlorophyll	Verleihen attraktive Farben für Bonbons und Gelees.
Aromen	Frucht-Aromen; Minz-Aroma; Kühl-Aromen	Erzeugen Frucht-, Minz- und Kühl-Effekte geschmack profile.
Funktionelle Inhaltsstoffe	Vitamin C; Zink; pflanzliche Extrakte	Unterstützen funktionelle Bonbons, Halsschmerztabletten und nahrhafte Gummibonbons.