Confiserie

Text introductiv pentru site-ul web. Merry Yang furnizează edulcoranți, agenți gelificanți, acidulanți, emulsifieri, coloranți, aromatizanți și ingrediente funcționale pentru bomboane dure, gemuri, jeleuri, ciocolată, guma de mestecat, pastile de mentă, lozengi pentru gât și produse de confecționerie fără zahăr....

Text introductiv pentru site-ul web

Merry Yang furnizează edulcoranți, agenți gelificanți, acidulanți, emulsifieri, coloranți, aromatizanți și ingrediente funcționale pentru bomboane dure, gemuri, jeleuri, ciocolată, gumă de mestecat, pastile de mentă și dulciuri fără zahăr.

CATEGORIA DE PRODUS	Reprezentant Produse	Funcții și beneficii
Edulcoranți poliolici	Isomalt; Maltilol; Sorbitol; Xilitol; Eritritol	Ofertă de dulceață și consistență pentru produse fără zahăr și cu conținut redus de zahăr.
Edulcoranți cu intensitate ridicată	Sucraloză; Potasiu acesulfamat; Glicozide steviolice	Creșteți dulceața, reducând în același timp conținutul de zahăr.
Agente gelificante	Gelatină; Pectină; Carrageenan; Agar; Gellan Gum	Creați diferite grade de elasticitate, fermitate și mastecabilitate.
Acidifiante	Acid citric; Acid malic; Acid tartric; Acid lactic	Asigură aciditatea specifică fructelor și echilibrează dulceața.
Umectanți	Glicerol; Sorbitol; Sirop de maltitol	Menține moale gumiile și produsele de confecționerie umplute.
Emulgatori	Lecitină; Poliglicerol poliricinoleat (PGPR); Mono- și digliceride	Îmbunătățirea curgerii ciocolatei și a dispersiei grăsimilor.
Agente de glazurare și anti-aderente	Ceară de carnaubă; ceară de albine; trigliceride cu lanț mediu (ulei MCT)	Îmbunătățirea luciului superficial și reducerea aderenței.
Culori naturale	Antocianine; beta-caroten; carmin; clorofilă	Asigurarea unor culori atrăgătoare pentru bomboane și jeleuri.
Arome	Arome de fructe; aromă de mentă; arome răcoritoare	Crearea unor arome de fructe, mentă și răcoritoare aromă profile.
Ingrediente funcționale	Vitamina C; zinc; extrase vegetale	Susținerea conceptelor de bomboane funcționale, pastile pentru gât și jeleuri nutriționale.