الحلويات

نص مقدمة الموقع الإلكتروني: توفر ميري يانغ المحليات، وعوامل التجلّي، والمواد الحامضية، والمُستحلبات، والألوان، والنكهات، والمكونات الوظيفية للحلويات الصلبة، والجيلي، والشوكولاتة، والعلكة، والحلوى المنقوعة، وأقراص التهدئة للحلق، والحلويات الخالية من السكر...

نص تعريفي لموقع الويب

تقدم شركة ميري يانغ محليات وعوامل تجلّد ومواد حامضية ومستحلبات وألوانًا ونكهات ومكونات وظيفية للحلوى الصلبة والجيلي والشوكولاتة والعلكة والحلوى المنكهة والحبوب المهدئة للحلق والحلويات الخالية من السكر.

فئة المنتج	ممثل المنتجات	الوظائف والفوائد
محليات البوليول	إيزومالت؛ مالتيليتول؛ سوربيتول؛ زايليتول؛ إريثريتول	توفر الحلاوة والقوام للمنتجات الخالية من السكر أو ذات المحتوى المنخفض من السكر.
المحليات عالية الكثافة	سكريالوز؛ أسيسولفام بوتاسيوم؛ جليكوزيدات ستيفيول	تزيد من درجة الحلاوة مع تقليل محتوى السكر.
عوامل التجلّد	جيلاتين؛ بكتين؛ كاراجينان؛ أجار؛ غيلان غام	إنشاء مستويات مختلفة من المرونة والصلابة والملمس المطاطي.
المواد الحامضية	حمض الستريك؛ حمض الماليك؛ حمض التارتاريك؛ حمض اللاكتيك	إضفاء الحموضة الفواكهية وتوازن الحلاوة.
مروّبات	الغليسيرول؛ السوربيتول؛ شراب المالتيلول	الحفاظ على ليونة الحلوى الهلامية والحلويات المحشوة.
مرغبات	الليسيثين؛ بوليغليسيرول بولي ريسينولات (PGPR)؛ أحادي الغليسيريدات وثنائي الغليسيريدات	تحسين سيولة الشوكولاتة وتجانس توزيع الدهون.
عوامل التلميع ومنع الالتصاق	شمع الكرنوبا؛ شمع النحل؛ الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (زيت MCT)	تحسين لمعان السطح وتقليل الالتصاق.
ألوان طبيعية	الأنثوسيانين؛ بيتا كاروتين؛ كارمين؛ الكلوروفيل	توفير ألوان جذابة لتطبيقات الحلوى والهلام.
النكهات	نكهات الفواكه؛ نكهة النعناع؛ نكهات التبريد	إضفاء نكهات الفواكه والنعناع والتبريد نكهة من الملفات.
المكونات الوظيفية	فيتامين ج؛ الزنك؛ مستخلصات عشبية	دعم مفاهيم الحلوى الوظيفية، وحبوب استحلاب الحنجرة، والجيلي الغذائي.