Солени храни и подправки

Текст за увод на уебсайта: Нашата линейка за солени продукти обслужва комплексни подправки, основи за супи, сосове, маринади, пакетчета с подправки за бързи лапша, подправки за закуски и системи с вкус на месо. Решенията ни са насочени към постигане на умами вкус, баланс на ароматите, вискозитет, цвят, текучест...

Текст за представяне на уебсайта

Нашата ароматна портфолио предлага сложни подправки, основи за супи, сосове, маринади, пакетчета с подправки за бързи лапши, подправки за закуски и месо- аромат системи. Решенията се фокусират върху умами, баланс на вкуса, вискозитет, цвят, течащост и стабилност по време на съхранение.

КАТЕГОРИЯ НА ПРОДУКТА	Представник Продукти	Функции и предимства
Усилватели на умами	Мононатриев глутамат (MSG); Динатриев 5'-рибонуклеотид (I+G); Екстракт от мая	Усилват умами, усещането за пълнота в устата и продължителността на вкуса.
Пикантни аромати	Вкус на говеждо; Вкус на пиле; Вкус на морски дарове; Димен вкус	Създават характерни профили на месо, морски дарове и дим.
Съставки, базирани на мая	Екстракт от мая; Автолизирана мая	Усилват естественото умами и подпомагат концепции за намаляване на натрия.
Регулатори на киселина	Лимонена киселина; Млечна киселина; Оцетна киселина; Натриев цитрат	Регулира киселинността, рН и баланса на вкуса.
Загъстители	Ксантанова гума; Гуарова гума; Модифицирана нишесте; Целулозна гума	Подобрява вискозитета, прилепването и стабилността на сосовете.
Антиагломерационни агенти	Диоксид на кремния; Трикалциев фосфат	Подобрява подвижността на праховете и намалява образуването на групички.
CARRIERS	Малтодекстрин; Модифицирана нишесте; Декстроза	Поддържа ароматите, подправките в прах и продуктите с разпръскване чрез сушене.
Консерванти	Натриев бензоат; Калиев сорбат; Натриев диацетат	Подпомага удължаването на срока на годност на течни и полутвърди подправки.
Естествени цветове	Паприков олеорезин; Цветен карамел; Куркума; Цвеклов червен пигмент	Подобрява цвета на подправките и сосовете.
Съставки за балансиране на вкуса	Декстроза; Малтодекстрин; Сукралоза; Стеviol гликозиди	Балансира солени, кисели, пикантни и горчиви нотки.