नम्र खाना र मसला

हाम्रो स्याभरी पोर्टफोलियोले कम्पाउन्ड सिजनिङहरू, सूप बेसहरू, ससहरू, मारिनेडहरू, तत्काल नुडल सिजनिङ स्याचेटहरू, स्न्याक सिजनिङहरू र मासु-स्वाद प्रणालीहरूलाई सेवा गर्दछ। यी समाधानहरू उमामी, स्वाद सन्तुलन, श्यामलता, रङ, प्रवाहक्षमता र भण्डारण स्थायित्वमा केन्द्रित छन्...

हाम्रो स्वादिष्ट उत्पादन सङ्ग्रहले संयुक्त मसला, सूप आधार, सॉस, मारिनेड, त्वरित नुडल्सका मसला स्याचेटहरू, स्न्याक मसला र मासुका उत्पादनहरूलाई सेवा गर्दछ। स्वाद समाधानहरू उमामी, स्वाद सन्तुलन, श्यामता, रङ, प्रवाहक्षमता र भण्डारण स्थिरतामा केन्द्रित छन्।

उत्पाद श्रेणी	प्रतिनिधिको उत्पादनहरू	कार्यहरू र फाइदाहरू
उमामी वृद्धिकर्ता	मोनोसोडियम ग्लुटामेट (एमएसजी); डाइसोडियम ५'-राइबोन्युक्लियोटाइड्स (आइ+जी); यिस्ट एक्सट्र्याक्ट	उमामी, मुखमा भरपूर स्वाद र स्वादको स्थायित्व बढाउँदछ।
स्वादिष्ट स्वादहरू	गोरुको स्वाद; कुखुराको स्वाद; समुद्री खानेको स्वाद; धुँवाको स्वाद	विशिष्ट मासु, समुद्री खानेको र धुँवाको प्रोफाइल बनाउनुहोस्।
यीस्ट-आधारित सामग्रीहरू	यीस्ट एक्सट्र्याक्ट; अटोलाइज्ड यीस्ट	प्राकृतिक उमामीलाई बढाउनुहोस् र सोडियम कम गर्ने अवधारणाहरूलाई समर्थन गर्नुहोस्।
अम्लता नियामकहरू	सिट्रिक एसिड; ल्याक्टिक एसिड; एसिटिक एसिड; सोडियम सिट्रेट	अम्लता, पीएच र स्वाद सन्तुलन समायोजन गर्नुहोस्।
मोटो बनाउने पदार्थहरू	ज्यान्थन गम; गुआर गम; संशोधित स्टार्च; सेलुलोज गम	ससको श्यानता, चिपकने क्षमता र स्थिरता सुधार गर्नुहोस्।
कणिका रोक्ने कारकहरू	सिलिकन डाइअक्साइड; ट्राइक्याल्सियम फस्फेट	पाउडरको प्रवाहकता सुधार्न र कणिका बन्ने घटाउन।
CARRIERS	माल्टोडेक्सट्रिन; संशोधित स्टार्च; डेक्सट्रोज	स्वाद, मसला पाउडर र स्प्रे-सुखाएका उत्पादनहरूलाई सहयोग गर्न।
परिरक्षकहरू	सोडियम बेन्जोएट; पोटासियम सोर्बेट; सोडियम डाइएसिटेट	तरल र अर्ध-ठोस मसलाहरूमा शेल्फ-लाइफ विस्तार गर्न सहयोग गर्न।
प्राकृतिक रंगहरू	पाप्रिका ओलियोरेसिन; क्यारामल रङ; हल्दी; बीट रातो	मसला र ससहरूमा रङ सुधार्न।
स्वाद सन्तुलन गर्ने सामग्रीहरू	डेक्सट्रोज; माल्टोडेक्सट्रिन; सुक्रालोज; स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड्स	नुनिलो, खट्टो, तीव्र र कडुवा स्वादहरूको सन्तुलन गर्नुहोस्।