ပစ္စည်းအားလုံး

ကာရမယ် အမှုန့် အရည်

ဆီလျော်သော

ငါတို့ Caramel Powder ကို 25kg ပေါင်းများအတွက် ကုန်စုံဘောင်များအတွက် ပေးဆောင်ပါတယ်။ ဒါဟာ အသေးချိန်များ၊ ကျောက်ထုတ်ထုတ်များ၊ ဆော့စ်များစသည်တွင် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒေါ်ရေနှင့် ကျောက်ထုတ်ထုတ်ပံ့ပိုးမှုတွင် လုံခြုံရေးရှိပါတယ်။ အဲဒါကို လျှောပြီး ကျောက်ထားသောနေရာတွင် ထိန်းသိမ်းပါ။

အသေးစိတ်အချက်အလက်

ပစ္စည်းများ	ဂုဏ်သတ္တိများ
အိုရူဂါနိုလိုက်ဆိုင်ရာ ဂုဏ်သိက္ခာများ	မြောက်နီရောင် ရေချွေးပြာရောင် ရေပြား အရသာ အနည်းငယ်ချောက်ရောင်းသည်
E1cm 0.1% (610nm) စုပ်ယူမှု	0.235-0.250
ကောလိုးဒေါင်းချာ	အနုတ်လျှော့ချိန်
အထောက်အထား(25ºC)	1.251-1.281

ဆီလျော်သော
အကြံပြုထားသော ပစ္စည်းများ

ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်

ကာရမယ်အရောင်သည် အစားအစာနှင့် သောက်စရာများတွင် အသုံးအများဆုံးနှင့် အရှေးအနှစ်ဆုံး အရောင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဥရောပ အစားအစာထည့်စပ်ပစ္စည်း နံပါတ် E150 ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏ အရောင်သည် ဝါဖျော့မှ အမဲနှစ်အထိ ကွဲပြားနိုင်ပြီး အစားအစာများတွင် ထည့်သွင်းပါက အရောင်အမျိုးမျိုးကို ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။

အတန်း I (E150a) : အဝါမှ အနီနှင့် အညိုရောအတွင်းအထိ အရောင်အသွေးများ

အတန်း II (E150b) : အလွန်ဝါမှ အမည်းနီနှင့် အညိုရောအထိ အရောင်အသွေးများ

အတန်း III (E150c) : အလင်းရောင်အညိုမှ အမှောင်နီနှင့် အညိုရောအထိ အရောင်အသွေးများ

အတန်း IV (E150d) : အလင်းရောင်အညိုမှ နက်မဲသော အမည်းနှင့် အညိုရောအထိ

ပဲငံပြာရည်၊ ဆားနှင့်အရက်စပ်၊ ဆန်ရည်ခပ်၊ အရက်စပ်၊ အရက်စပ်ထားသော အစားအစာများ၊ မုန့်များ၊ ကွတ်မုန့်များ၊ ဆေးဝါးများ၊ ဂျုံးအသီးအရည်များနှင့် ဂျုံးမပါသော အရည်များတို့တွင် အသုံးအများဆုံးဖြစ်သည်။ ကာရမယ်ကို ဆေးဝါးများတွင် အရောင်ဖျော်ရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ အတန်း I (E150a) - အနည်းငယ်သော အနုတ်လက္ခဏာရှိသော ကော်လွိုက် ဓာတ်ရှိပြီး 4-MeI သို့မဟုတ် ဆာလ်ဖိုက်များ မပါဝင်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့် မုန့်ညက်၊ အရက်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ အရည်များနှင့် ကွတ်မုန့်များတွင် အသုံးပြုသည်။

အတန်း II (E150b) - အနုတ်လက္ခဏာရှိသော ကော်လွိုက် ဓာတ်ရှိပြီး 4-MeI မပါဝင်ပါ။ လက်ဖက်ရည်၊ ဝိစ်ကီနှင့် ဘရန်ဒီတို့တွင် အသုံးများသည်။

အတန်း III (E150c) - အပြုသဘောဆောင်သော ကော်လွိုက် ဓာတ်ရှိပြီး ပဲငံပြာရည်နှင့် ဘီယာတို့ကို အရောင်ဖျော်ရန် အသုံးပြုသည်။

အတန်း IV (E150d) - pH အကွာအဝေးကျယ်ပြန့်စွာတွင် အားကောင်းသော အနုတ်လက္ခဏာရှိပြီး ဆော့ဖ်ဒရင့် စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် အသုံးအများဆုံးဖြစ်သည်။

အသေးစိတ်အချက်အလက်

ကြည့်ထားချက်(25ºC) (cps)	≤100
pH တန်ဖိုး	2.0-3.5
ရောင်အညွှန်း	4.0-5.0
စုစုပဲမျိုးနှင့် သံလွင် cfu/g	≤20
စုစုပဲတောက်ချိန် cfu/g	≤100
E.Coli MPN/100ml	≤10
*အမျိုးဆိုးနီتروဂျင် (NH3 အဖြစ်) %	≤0.5
*ဆေါเฟု့ဒိုက်ဆိုက် (SO2 အဖြစ်) %	≤0.1
*ပေါင်းစု နီတွိုဂျင် (N အဖြစ်) %	≤3.3
*ပေါင်းစု ဆာเฟอร် (S အဖြစ်) %	0.8~2.5
အာ့စ်နစ် (As အဖြစ်) mg/kg	≤0.5
လက်ဒီ (Pb အဖြစ်) mg/kg	≤0.5
မော်ကွေးသော โลหะ (Pb အဖြစ်) mg/kg	≤5
ဟာ့ဂျင် (Hg အဖြစ်) mg/kg	≤0.1