উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য

আমাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক সমাধানগুলি মাংসের বিকল্প, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়, শাকাহারী সসেজ, সমুদ্রপণ্যের বিকল্প এবং উচ্চ-প্রোটিন খাদ্যের সমর্থন করে। এই পোর্টফোলিওটি প্রোটিন পুষ্টি, তন্তুময় গঠন, আবদ্ধকরণ, রসভরতা, স্বাদ আবদ্ধকরণ, রং এবং সিনার্জি...

আমাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক সমাধানগুলি মাংসের বিকল্প, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়, শাকাহারী সসেজ, সমুদ্রের খাবারের বিকল্প এবং উচ্চ-প্রোটিন খাদ্যের সমর্থন করে। এই পণ্য সমূহ প্রোটিন পুষ্টি, তন্তুময় গঠন, আটকানো, রসভরতা, স্বাদ স্বাদ গোপন করা, রং এবং সিস্টেমের স্থিতিশীলতা—এই সমস্ত ক্ষেত্রে সমাধান প্রদান করে।

পণ্য বিভাগ	প্রতিনিধি পণ্যসমূহ	কাজ ও সুবিধা
উদ্ভিদ প্রোটিন	সয়া প্রোটিন আইসোলেট; মটর প্রোটিন; চালের প্রোটিন; গম প্রোটিন	প্রোটিন, গঠন এবং পুষ্টিগুণ প্রদান করে।
গঠনমূলক প্রোটিন	গঠনমূলক সয়া প্রোটিন; গঠনমূলক মটর প্রোটিন	মাংসের মতো তন্তু এবং চবচবে গুণ তৈরি করে।
হাইড্রোকলয়ডস	মিথাইলসেলুলোজ; ক্যারাগিনান; কনজাক গাম; জ্যানথান গাম	বাঁধাই, আকৃতি গঠন, জল ধরে রাখা এবং রসভর উন্নত করে।
পরিবর্তিত স্টার্চ	পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ; পরিবর্তিত ভূট্টা স্টার্চ; প্রিজেলাটিনাইজড স্টার্চ	গঠন, ঘনত্ব এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের স্থিতিশীলতা উন্নত করে।
এমালসিফার	মনো- এবং ডাইগ্লিসারাইড; লেসিথিন; সুক্রোজ এস্টার	তেল-জল ব্যবস্থা স্থিতিশীল করে এবং মুখের অনুভূতি উন্নত করে।
এনজাইম	ট্রান্সগ্লুটামিনেজ; প্রোটিয়েজ	প্রোটিন গঠন পরিবর্তন করে এবং গঠন অপটিমাইজ করে।
স্বাদ সমাধান	ইস্ট এক্সট্রাক্ট; উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের স্বাদ; ধোঁয়ার স্বাদ	বিন স্বাদের নোটগুলি আবদ্ধ করুন এবং মাংসের মতো ও স্যাভারি স্বাদ বাড়ান।
প্রাকৃতিক রং	বীট লাল; পাপ্রিকা অলিওরেসিন; ক্যারামেল রং	কাঁচা, রান্না করা এবং ভাজা রংয়ের ধারণাগুলিকে সমর্থন করুন।
পুষ্টিগুণসম্পন্ন উপাদান	ভিটামিন; খনিজ; অ্যামিনো অ্যাসিড	উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের পুষ্টিগুণ উন্নত করুন।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়ের স্থিতিশীলকারক	জেলান গাম; সেলুলোজ গাম; ক্যারাগিনান; ইমালসিফায়ার মিশ্রণ	অবক্ষেপণ ও পৃথকীকরণ হ্রাস করুন এবং পানীয়ের স্থিতিশীলতা উন্নত করুন।