УСІ ТОВАРИ

Порошок кукурудзяного сиропу

Огляд

Ми відзначилися як провідний виробник та постачальник Криста́лічної фруктози Порошок, ідеального подulcuvacha, отриманого з крахмалю кукурудзи/ фруктів з вищим рівнем подulcування 1.2–1.8 разів більше, ніж у звичайного цукру, але з нижчим гіпергліцензійним індексом.

Специфікація

Тестовий пункт	Стандарт
Внешній вигляд	Безколірний сироп без забруднень, які можна побачити вочима
Колір/РВБ	≤20
Фруктоза (За сухими речовинами)	55%-57%
Глукоза+Фруктоза (За сухими речовинами)	≥95%
Нерозчинні частинки	≤6 мг/кг
Сухі речовини	≥77%
Прозорість	≥96%
PH	3.3-4.5

Огляд
Рекомендовані товари

Опис продукту

Сироп фруктози з високим вмістом фруктози також називають глюкозо-фруктозним сиропом або ізоглюкозою. Це подрібнювач, виготовлений із кукурудзи. Сироп високої фруктози (HFCS) є повною заміною сахарози, і його можна широко використовувати у харчовій та напійній промисловості, особливо у напійній промисловості. Його смак і смак кращі, ніж у сахарози. Це безбарвна або жовтувата світлопрозора в'язка рідина, солодка на смак, без специфічного запаху.

Застосування

1. Застосування у молочних продуктах

Резистентний декстрин можна додавати так само просто, як гранульований цукор або цукор, не впливаючи на первісний смак їжі, тому його можна використовувати для виготовлення молочних продуктів або молочних напоїв із підвищеним вмістом харчових волокон, що доповнюють раціон харчовими волокнами.

2. Застосування у дитячому харчуванні

У немовлят та дітей раннього віку, особливо після відлучення від грудей, кількість біфідобактерій різко зменшується, що призводить до діареї, анорексії, затримки розвитку та погіршення засвоєння поживних речовин. Споживання продуктів, що містять водорозчинний стійкий декстрин, може підвищити засвоєння поживних речовин і сприяти кращому засвоєнню кальцію, заліза, цинку та інших мікроелементів.

3. Застосування у виробах з локшини

Додавання різних типів дієтичних волокон до хліба, смажених булочок, рису та локшини може збільшити та покращити колір хліба. Дієтичні волокна, додані в кількості 3%～6% від борошна, можуть підсилювати тісто, а смажені булочки матимуть добрий смак і особливий аромат. Випікання печива має дуже низькі вимоги до якості клейковини борошна, що полегшує додавання великої частки резистентної декстрина, і сприяє виробництву різноманітних профілактичних печив з функцією волокон; у виробництві випічки міститься багато води, яка під час випікання затвердіває. М'які продукти впливають на якість. Додавання водорозчинної резистентної декстрина до тортів дозволяє зберігати продукт м'яким і вологим, збільшувати термін придатності та подовжувати строк зберігання.

4. Застосування у м'ясних продуктах

Харчові волокна та білки утворюють термостабільний гель завдяки взаємодії сольових та гідрофобних зв'язків. Комплекс, утворений в результаті взаємодії розчинних харчових волокон і білка, є новим типом гелю. Додавання певної кількості харчових волокон може збільшити вихід продукту, покращити смак і якість.

Специфікація

Грибок (умовні одиниці/10г)	≤10
Дріжджі (умовні одиниці/10г)	≤10
Загальна кількість бактерій (умовні одиниці/10г)	≤200
E.coil (MPN/г)	≤0.3
Патоген	Не знайдено
Сульфатний пепел	≤0.05%
AS.(мг/кг)	≤0.1
Pb.(мг/кг)	≤0.1
Діоксид сірки (мг/кг)	≤3