SEMUA PRODUK

Bubuk Sirup Jagung

Gambaran Umum

Kami unggul sebagai produsen dan pemasok terkemuka untuk Bubuk Fruktosa Kristalin, pemanis ideal yang berasal dari pati jagung/buah-buahan dengan tingkat ke manisan 1,2–1,8 kali lebih tinggi daripada gula biasa, tetapi dengan indeks glikemik yang lebih rendah.

Spesifikasi

Item uji	Standar
Penampilan	Sirup tanpa warna tanpa kekotoran yang dapat dilihat dengan mata telanjang
Warna/RBU	≤20
Fruktosa (Berdasarkan Bahan Kering)	55%-57%
Glukosa+Fruktosa (Berdasarkan Bahan Kering)	≥95%
Butiran Tidak Larut	≤6 mg/kg
Bahan Kering	≥77%
Transparansi	≥96%
PH	3.3-4.5

Gambaran Umum
Produk Rekomendasi

Deskripsi Produk

Sirup Jagung Fruktosa Tinggi Sirup fruktosa juga disebut sirup glukosa-fruktosa, atau isoglukosa. Ini adalah pemanis yang dibuat dari jagung. Sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS) merupakan pengganti lengkap untuk sukrosa, dan dapat digunakan secara luas dalam industri makanan dan minuman, terutama di industri minuman. Sirup ini rasa dan rasanya lebih baik daripada sukrosa. Berupa cairan kental transparan ringan yang tidak berwarna atau kekuningan, berasa manis, tanpa bau yang aneh.

Aplikasi

1. Aplikasi pada produk susu

Dekstrin tahan dapat ditambahkan secukupnya seperti gula pasir atau gula tanpa memengaruhi rasa asli makanan, sehingga dapat digunakan untuk membuat produk susu atau minuman susu yang diperkaya serat makanan guna melengkapi asupan serat makanan.

2. Aplikasi pada makanan bayi

Pada bayi dan anak kecil, terutama setelah penyapihan, jumlah bakteri bifidobacteria dalam tubuh menurun drastis, yang dapat menyebabkan diare, anoreksia, keterlambatan perkembangan, serta penurunan pemanfaatan nutrisi. Mengonsumsi makanan yang mengandung dextrin tahan asam larut air dapat meningkatkan pemanfaatan nutrisi dan mendorong penyerapan kalsium, zat besi, seng, serta elemen jejak lainnya.

3. Aplikasi pada produk mi

Menambahkan berbagai jenis serat makanan ke dalam roti, mantou (kue kukus), nasi, dan mie dapat meningkatkan serta memperbaiki warna roti. Penambahan serat makanan sebanyak 3%～6% dari jumlah tepung dapat memperkuat adonan, sehingga mantou memiliki rasa yang enak dan aroma khas. Dalam pembuatan biskuit, kualitas gluten tepung tidak terlalu menentukan, sehingga memudahkan penambahan dekstrin resisten dalam proporsi besar, serta lebih mendukung produksi berbagai jenis biskuit perawatan kesehatan dengan fungsi serat; pada kue kering, kandungan air yang tinggi selama proses produksi akan mengeras saat dipanggang, sehingga memengaruhi kualitas produk yang lembut. Penambahan dekstrin resisten larut air ke dalam kue dapat menjaga kelembutan dan kelembapan produk, meningkatkan masa simpan, serta memperpanjang umur simpan.

4. Aplikasi pada produk daging

Serat diet dan protein membentuk gel yang stabil secara termal melalui interaksi ikatan garam dan hidrofobik. Kompleks yang terbentuk dari interaksi serat diet larut dan protein merupakan jenis gel baru. Penambahan sejumlah serat diet dapat meningkatkan hasil produk, memperbaiki rasa, dan meningkatkan kualitas.

Spesifikasi

Jamur (cfu/10g)	≤10
Ragi (cfu/10g)	≤10
Bakteri Total (cfu/10g)	≤200
E.coil (MPN/g)	≤0.3
Patogen	Tidak Ditemukan
Abu sulfat	≤0.05%
AS.(mg/kg)	≤0.1
Pb.(mg/kg)	≤0.1
Dioksida sulfur (mg/kg)	≤3