이 제품은 엄격한 생산 및 품질 관리 기준이 준수되었음을 보장하는 GMP 인증을 받았습니다. 칠리 크리스프는 깊은 UMAMI 맛으로 알려져 있어 다양한 요리와 간식의 맛을 더 향상시키는 특징이 있습니다.
인덱스 |
사양 |
결과 |
외관 |
백색結晶 또는 結晶性 분말 |
흰색 결정 분말 |
검사(IMP+GMP)/% |
97.0-102.0 |
98.5 |
IMP/(%)(혼합 비율) |
48.0-52.0 |
50.5 |
GMP/(%)(혼합 비율) |
48.0-52.0 |
49.5 |
건조 시 중량 감소/(%) |
≤25.0 |
22.9 |
5% 용액의 투과율/(%) |
≥95.0 |
99.0 |
PH(5% 용액) |
7.0-8.5 |
7.8 |
기타 뉴클레오타이드 |
검출되지 않음 |
검출되지 않음 |
아미노산 |
검출되지 않음 |
검출되지 않음 |
NH4+(암모늄) |
검출되지 않음 |
검출되지 않음 |
비소(As2O3)\/ (mg\/kg) |
≤1 |
< 1 |
중금속(Pb)\/ (mg\/kg) |
≤10 |
<10 |
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