ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ผงดิโซเดียมไฮโดรเจนฟอสเฟต (DSP)

ภาพรวม

ใช้เป็นตัวปรับเสถียรภาพ pH ป้องกันการ疑ั่งของผลิตภัณฑ์จากนม ทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการเกาะตัวของผลิตภัณฑ์ผง ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและการคงทนของรสชาติในอาหารแปรรูป เข้าร่วมในกระบวนการผลิตผงฟู ตัวปรับปรุงคุณภาพ และตัวเร่งปฏิกิริยาการหมัก

ข้อมูลจำเพาะ

รายการทดสอบ	มาตรฐาน
เนื้อหาหลัก /%	≥98
ไม่ละลายน้ำ /%	≤0.2
ค่า pH	8.8~9.2
ฟลูออไรด์ (F)/%	≤0.005
อาร์เซนิก (As) /%	≤0.0003
โลหะหนัก (Pb) /%	≤0.001
โลหะ	≤0.0004
การสูญเสียจากการอบแห้ง /%	≤5

ภาพรวม
สินค้าที่แนะนำ

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

ชื่อผลิตภัณฑ์: ไดโซเดียมฟอสเฟตแบบไม่มีน้ำ

สูตรเคมี: Na2HPO4 CAS:7558-79-4

สมรรถนะของสินค้า: การเติมฟอสเฟตมีผลดังต่อไปนี้: เพิ่มค่าพีเอชของเนื้อสัตว์; จับไอออนโลหะในเนื้อสัตว์; เพิ่มความเข้มข้นของไอออนในเนื้อสัตว์; และแยกโปรตีนแอคตินและไมโอซินออกจากกัน ดังนั้น การเติมฟอสเฟตสามารถช่วยปรับปรุงการกักเก็บน้ำและความได้ผลของผลิตภัณฑ์ได้ อย่างไรก็ตาม ความสามารถของฟอสเฟตในการปรับปรุงการกักเก็บน้ำของเนื้อสัตว์และคุณภาพของเนื้อสัตว์นั้นขึ้นอยู่กับชนิดของฟอสเฟตที่ใช้ สภาพของระบบฟอสเฟต และปริมาณฟอสเฟตที่เติมลงไป ฟอสเฟตในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ช่วยคงความสามารถในการกักเก็บน้ำของเนื้อสัตว์ และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการยึดเกาะกันของเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์จะสูญเสียน้ำบางส่วนในกระบวนการแช่แข็ง การจัดเก็บเย็น การละลายน้ำแข็งและการให้ความร้อน ซึ่งจะทำให้เนื้อสัตว์แข็งตัวและสูญเสียโปรตีนที่ละลายน้ำได้และสารอาหารอื่นๆ ไปบ้างเมื่อน้ำสูญเสียออกไป เมื่อเติมฟอสเฟตลงในเนื้อสัตว์ จะสามารถช่วยเพิ่มความสามารถในการกักน้ำของเนื้อสัตว์ ทำให้เนื้อสัตว์ยังคงรักษาน้ำไว้ได้ระหว่างกระบวนการผลิต ทำให้การสูญเสียสารอาหารในเนื้อสัตว์ลดลง และยังคงรักษาความนุ่มของเนื้อสัตว์ไว้ได้

การจัดเก็บ: จัดเก็บในที่มีการระบายอากาศ หลีกเลี่ยงฝน ความชื้น และแสงแดดโดยตรง กรุณาปฏิบัติด้วยความระมัดระวังเพื่อป้องกันความเสียหายของถุง และจัดเก็บให้ห่างจากสารพิษ

บรรจุภัณฑ์: น้ำหนักสุทธิ 25 กก./1,000 กก. ในถุงพลาสติกทอพร้อมชั้นซับ PE การบรรจุ: 25 เมตริกตัน/ตู้คอนเทนเนอร์ 20 ฟุต; 22 เมตริกตัน/ตู้คอนเทนเนอร์ 20 ฟุต โดยใช้พาเลท อายุการเก็บรักษา: สองปี หากจัดเก็บอย่างเหมาะสม

การจัดส่ง