RM604, ถนนซว่านฮวาที่ 28, เขตฉางหนิง, เมืองเซี่ยงไฮ้, ประเทศจีน +86-13524375253 [email protected]
ภาคการผลิตอุตสาหกรรมทั่วโลกกำลังเปลี่ยนผ่านไปสู่วัตถุดิบที่ยั่งยืนและหลากหลายมากขึ้น โดยเลือกใช้แป้งมันฝรั่งแทนสารเติมแต่งสังเคราะห์แบบดั้งเดิม โพลิเมอร์ธรรมชาตินี้มีข้อดีหลายประการ ...
ดูเพิ่มเติม
โปรตีนจากพืชได้ปฏิวัติด้านโภชนาการสมัยใหม่ โดยโปรตีนถั่วเหลืองกลายเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ยืดหยุ่นและได้รับความนิยมสูงสุดแทนแหล่งโปรตีนจากสัตว์แบบดั้งเดิม โปรตีนที่ได้จากถั่วนี้มีชื่อเสียงอย่างมาก และได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างมหาศาล...
ดูเพิ่มเติม
อุตสาหกรรมเบเกอรี่และของหวานยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่องด้วยนวัตกรรมส่วนผสมที่ช่วยยกระดับคุณภาพ เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ หนึ่งในส่วนผสมเหล่านั้น คือ แป้งมันฝรั่ง ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นสารเติมแต่งที่ยืดหยุ่นและมีประสิทธิภาพสูง ที่สามารถเปลี่ยนแปลง...
ดูเพิ่มเติม
การอบขนมที่ไม่มีกลูเตนสร้างความท้าทายเฉพาะตัว ซึ่งต้องอาศัยวิธีแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัส โครงสร้าง และคุณค่าทางโภชนาการตามที่ผู้บริโภคคาดหวัง แป้งข้าวสาลีแบบดั้งเดิมมีโปรตีนกลูเตนที่ช่วยสร้างความยืดหยุ่นและคุณสมบัติในการจับยึด...
ดูเพิ่มเติม
ผู้ผลิตอาหารต่างมองหาส่วนผสมที่สามารถให้ทั้งความหวานและคุณสมบัติการทำงานที่ดีขึ้นในผลิตภัณฑ์ของตนอยู่เสมอ ความท้าทายอยู่ที่การค้นหาส่วนผสมที่ให้รสชาติเหมาะสมที่สุด ขณะเดียวกันก็รักษาน้ำหนัก เนื้อสัมผัส ความคงตัวของอายุการเก็บ และคุณค่าทางโภชนาการ...
ดูเพิ่มเติม
การเข้าใจบทบาทเชิงกลยุทธ์ของฟอสเฟตในการแปรรูปอาหาร ในโลกที่ซับซ้อนของการแปรรูปอาหาร โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตได้กลายเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ ซึ่งปฏิวัติขีดความสามารถในการผลิตขนาดใหญ่ ส่วนผสมอเนกประสงค์ชนิดนี้...
ดูเพิ่มเติม
การเข้าใจห่วงโซ่อุปทานแป้งมันฝรั่งระดับโลก การจัดหาแป้งมันฝรั่งคุณภาพสูงได้กลายเป็นสิ่งสำคัญเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับธุรกิจในหลายอุตสาหกรรม ตั้งแต่การผลิตอาหารไปจนถึงการผลิตยา เมื่อความต้องการยังคงเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ...
ดูเพิ่มเติม
ความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของแป้งมันฝรั่งในการผลิตอาหารสมัยใหม่ อุตสาหกรรมการผลิตอาหารได้ประสบกับการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยแป้งมันฝรั่งได้กลายมาเป็นส่วนผสมสำคัญในการผลิตอาหารปลอดกลูเตน ส่วนผสมอเนกประสงค์ชนิดนี้...
ดูเพิ่มเติม
ปฏิวัติอุตสาหกรรมการผลิตอาหารด้วยโซลูชันจากแป้งมันฝรั่ง ในสภาพแวดล้อมการผลิตอาหารที่เปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง แป้งมันฝรั่งได้กลายเป็นส่วนผสมที่มีความหลากหลายและจำเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งยังคงเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตอาหารแปรรูป...
ดูเพิ่มเติม
เข้าใจศักยภาพของโปรตีนจากพืชในโภชนาการสำหรับนักกีฬา ภูมิทัศน์ของโภชนาการสำหรับนักกีฬาได้พัฒนาขึ้นอย่างมากในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา โดยโปรตีนถั่วเหลืองได้กลายมาเป็นส่วนผสมหลักสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับนักกีฬาและอาหารให้พลังงาน เรื่องนี้...
ดูเพิ่มเติม
การเข้าใจบทบาทของโปรตีนจากพืชในการนวัตกรรมอาหารยุคใหม่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหาร โดยโปรตีนจากถั่วเหลืองกลายเป็นส่วนผสมหลักที่ใช้ในการสร้างผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ที่มีความสมจริง โปรตีนชนิดนี้มีคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยเลียนแบบเนื้อสัมผัสและรสชาติของเนื้อสัตว์ ทำให้ผู้บริโภคได้รับประสบการณ์ที่ใกล้เคียงกับการรับประทานเนื้อสัตว์มากที่สุด
ดูเพิ่มเติม
การเพิ่มขึ้นของโปรตีนจากพืชที่ยั่งยืนในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร อุตสาหกรรมการผลิตอาหารกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ เนื่องจากความยั่งยืนได้กลายมาเป็นปัจจัยหลักในการดำเนินกระบวนการผลิตและการเลือกวัตถุดิบ โปรตีนจากพืชหลายประเภทได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะโปรตีนจากถั่วลันเตา ซึ่งมีข้อดีทั้งในด้านสิ่งแวดล้อมและประสิทธิภาพการผลิต
ดูเพิ่มเติม