RM604, 28è XUANHUA RD, DISTRICT DE CHANGNING, SHANGHAI, XINA +86-13524375253 [email protected]
Entendre el paper de les proteïnes vegetals en la innovació alimentària moderna L'evolució dels alternatives a la carn ha revolucionat la indústria alimentària, amb la proteïna de soja com a ingredient fonamental per crear substituts de carn convincent. Aquesta vers...
Veure mésL'ascens de les proteïnes vegetals sostenibles en la fabricació d'aliments La indústria de fabricació d'aliments està experimentant una transformació notable mentre la sostenibilitat pren un paper protagonista en els processos de producció i en la selecció d'ingredients. Entre les diverses plan...
Veure mésEntendre el viatge des del camp fins al pols de proteïna La transformació dels humils pèsols grocs en un pols concentrat de proteïna és un viatge fascinant que combina tecnologia moderna amb processos científics precisos. Aquesta evolució extraordinària f...
Veure mésDesbloquejant el ple potencial de les proteïnes vegetals A mesura que la demanda d'aliments alternatius a base de plantes continua augmentant, la proteïna de pèsol s'ha convertit en una opció líder per a fabricants i consumidors. La seva versatilitat i perfil nutricional la fan ideal per a...
Veure mésEntenent l'evolució de les proteïnes vegetals en la producció alimentària moderna El panorama de les proteïnes vegetals ha experimentat una transformació remarcable en els últims anys, amb la proteïna de pèsol emergint com una alternativa sòlida als ingredients tradicionals basats en soja...
Veure mésLa importància dels hidrats de carboni en el rendiment esportiu Els hidrats de carboni sempre s'han considerat la base de la nutrició esportiva a causa de la seva capacitat per proporcionar energia immediata, mantenir l'enduriment i suportar la recuperació. Entre els molts carbo...
Veure mésEl paper dels ingredients moderns en els aliments instantanis. En l'estil de vida actual, els aliments instantanis s'han convertit en una part fonamental de les rutines diàries de moltes persones. La demanda de comoditat, gust i nutrició ha dut la indústria alimentària a innova...
Veure mésEl paper de la maltodextrina en el processament alimentari modern. En l'actualitat, la maltodextrina s'ha convertit en un dels ingredients més utilitzats en la indústria alimentària per espessir, estabilitzar i millorar la textura dels aliments. Es produeix a partir de midó mitjançant par...
Veure mésLa importància de comprendre les fonts de sucre. En la nutrició moderna, els sucres són àmpliament discutits a causa de la seva connexió directa amb la salut humana. Entre els molts tipus, la fructosa ha rebut una atenció especial. Es troba de manera natural en les fruites, la mel,...
Veure mésEl paper dels sucres naturals en la nutrició humana En les dietes humanes, els sucres naturals desempenyen un paper essencial subministrant energia per a les activitats diàries. Entre aquests sucres, la glucosa i la fructosa són els més consumits, tots dos presents naturalment en les fruites, v...
Veure mésExplorant el valor funcional del pirofosfat de tetrasodi en el processament d'aliments. El pirofosfat de tetrasodi té un paper fonamental en la indústria alimentària com a additiu versàtil i altament funcional. Aquest compost compleix múltiples funcions en el processament d'aliments...
Veure mésEl paper essencial del pirofosfatetetrasòdic en la neteja moderna i la gestió de l'aigua El pirofosfatetetrasòdic és un ingredient clau en una àmplia gamma de productes industrials i de consum, especialment en la formulació de detergents i tractame...
Veure més