সমস্ত পণ্য

ডিসোডিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট পাউডার (DSP)

ডিসোডিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট পাউডার (DSP)

বিবরণ

PH স্থায়ীকারী হিসাবে কাজ করে, দুধের উৎপাদনের ঝিল্লি হওয়ার প্রতিরোধ করে। পাউডার উৎপাদনের জন্য এন্টি-ক্যাকিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। এটি প্রক্রিয়াজাত খাবারের টেক্সচার এবং স্বাদ ধারণে উন্নয়ন করে। বেকিং পাউডার, গুণগত উন্নয়নকারী এবং ফার্মেন্টেশন এজেন্ট উৎপাদনে জড়িত।

স্পেসিফিকেশন

পরীক্ষা আইটেম	স্ট্যান্ডার্ড
মেইন কনটেন্ট /%	≥98
পানির সাথে ঘুলে না যাওয়া /%	≤0.2
পিএইচ মান	8.8~9.2
ফ্লুরাইড ( F) /%	≤0.005
আর্সেনিক (As) /%	≤0.0003
ভারী ধাতু (Pb) /%	≤0.001
লোহা	≤0.0004
শুকানোয় ক্ষতি /%	≤5

বিবরণ
প্রস্তাবিত পণ্য

পণ্যের বর্ণনা

পণ্যের নাম: ডাইসোডিয়াম ফসফেট অ্যানহাইড্রাস

রাসায়নিক সূত্র: Na2HPO4 ক্যাস: 7558-79-4

পণ্য কার্যকারিতা: ফসফেট যোগ করার ফলে নিম্নলিখিত প্রভাব দেখা যায়: মাংসের pH মান বৃদ্ধি; মাংসের ধাতব আয়নগুলিকে চেলেটিং করা; মাংসের আয়নিক শক্তি বৃদ্ধি; অ্যাক্টোমায়োসিন বিযুক্ত করা। তাই, ফসফেট যোগ করা উৎপাদনের জল ধারণ ক্ষমতা এবং আউটপুট উন্নত করতে পারে। তবে, মাংসের জল ধারণ ক্ষমতা এবং মাংসের গুণমান উন্নত করার ক্ষমতা নির্ভর করে প্রয়োগ করা ফসফেটের ধরন, ফসফেট সিস্টেমের শর্তাবলী এবং যোগ করা ফসফেটের পরিমাণের উপর। মাংস পণ্যে ফসফেট মাংসের জল ধারণ ক্ষমতা বজায় রাখে এবং বন্ধনের প্রভাব উন্নত করে। হিমায়ন, শীতল সংরক্ষণ, তরলীকরণ এবং তাপ প্রয়োগের প্রক্রিয়ায় মাংস একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জল হারায়, যার ফলে মাংস শক্ত হয়ে যায় এবং জল হারানোর কারণে কিছু দ্রবণীয় প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান হারিয়ে যায়। যখন মাংসে ফসফেট যোগ করা হয়, তখন এটি মাংসের জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত করে, যাতে প্রক্রিয়াকরণের সময় মাংস তার জল ধরে রাখতে পারে, ফলে মাংসের পুষ্টি উপাদানের ক্ষতি কম হয় এবং মাংসের নরমতা বজায় থাকে।

স্টোরেজ: বাতাসযুক্ত জায়গায় স্টক করুন, বৃষ্টি, আর্দ্রতা এবং সূর্যের আলো এড়িয়ে চলুন। ব্যাগের ক্ষতি রোধ করতে সাবধানতার সাথে পরিচালনা করুন এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে দূরে রাখুন।

প্যাকিং: নেট 25কেজি/1000কেজি পিই লাইনিংযুক্ত প্লাস্টিকের বোনা ব্যাগে। লোডিং: 25এমটি/20এফসিএল'; 22এমটি/20এফসিএল' প্যালেটসহ। শেল্ফ লাইফ: সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে দুই বছর।

ডেলিভারি