fabricant de proteïna de petit pebrot
Una fàbrica de proteïna de petit gra és una instal·lació innovadora dedicada a extreure i processar proteïna d'alta qualitat dels pets grocs mitjançant processos mecànics i químics avançats. L'instal·lació utilitza equipaments d'última generació per a la neteja, l'eliminació de la cascara, el moli i la separació de proteïnes, assegurant un rendiment màxim i la puretat del producte. La fàbrica utilitza tecnologia de processament humit que separa eficaçment la proteïna dels components d'amilè i fibra, assolint concentracions de proteïna fins al 85%. Sistemes avançats de filtratge i equips de secat per pulverització asseguren una qualitat de producte consistent i una funcionalitat òptima de la proteïna. Laboratoris de control de qualitat dins de l'instal·lació supervisen contínuament els paràmetres de producció i les especificacions del producte, assegurant la conformitat amb els estàndards internacionals de seguretat alimentària. La fàbrica implementa línies de processament automatitzades que gestionen tot, des de la recepció del material brut fins a l'embalatge final, maximitzant l'eficiència i minimitzant els errors humans. Característiques d'sostenibilitat ambiental inclouen sistemes de reciclatge d'aigua, equipaments eficients en l'ús d'energia i processos de reducció de residus. L'instal·lació pot processar diverses milers de tones de pets grocs anualment, produint isolats i concentrats de proteïna per a diverses aplicacions en les indústries d'aliments i begudes, incloent alternatives cárniques, alternatives lácteas, productes de nutrició esportiva i aliments funcionals.