ärtsproteinfabrik
En fabrik för ervarprotein representerar en modern anläggning som är dedikerad till att extrahera och bearbeta högkvalitativ protein från gulbönor genom avancerade mekaniska och kemiska processer. Anläggningen använder sig av nyaste teknik för rening, skalning, malning och proteinseparation, vilket säkerställer maximal utbyte och produktens renhet. Fabriken utnyttjar innovativa våtprocesseringsmetoder som effektivt separerar protein från stärkelse och fibrakomponenter, med proteinkoncentrationer upp till 85%. Avancerade filtreringssystem och sprütorkningsutrustning garanterar konstant produktkvalitet och optimal proteinfunktionalitet. Kvalitetskontrolllaboratorier inom anläggningen övervakar kontinuerligt produktionsparametrar och produktspecifikationer, vilket säkerställer efterlevnad av internationella livsmedelssäkerhetsnormer. Fabriken implementerar automatiserade bearbetningslinjer som hanterar allt från mottagning av råmaterial till slutlig förpackning, vilket maximera effektiviteten och minimerar mänskliga fel. Miljöansvariga funktioner inkluderar vattenåtervinningssystem, energieffektiv utrustning och avfallsminimeringsprocesser. Anläggningen kan bearbeta flera tusen ton gulbönor årligen, producerande proteinisolater och koncentrat för olika tillämpningar inom livsmedels- och dryckesindustrin, inklusive köttalternativ, mjölksubstituter, idrottningsprodukter och funktionsmat.
EN
