मटर प्रोटीन कारखाना
एक मटर प्रोटीन कारखाना एक बेहतरीन सुविधा है, जो पीले मटर से उच्च-गुणवत्ता वाले प्रोटीन को निकालने और प्रसंस्करण करने के लिए अग्रणी यांत्रिक और रासायनिक प्रक्रियाओं का उपयोग करती है। इस सुविधा में सफाई, डीहलिंग, मिलिंग और प्रोटीन वियोजन के लिए राजधानी-श्रेष्ठ उपकरणों का उपयोग किया जाता है, जिससे अधिकतम उत्पादन और उत्पाद शुद्धता सुनिश्चित होती है। कारखाना नवाचारशील गीली प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी का उपयोग करता है, जो प्रोटीन को स्टार्च और फाइबर घटकों से प्रभावी रूप से अलग करती है, 85% तक प्रोटीन सांद्रण प्राप्त करती है। उन्नत फ़िल्टरेशन प्रणाली और स्प्रे ड्राइंग उपकरण संगत उत्पाद गुणवत्ता और ऑप्टिमल प्रोटीन कार्यक्षमता सुनिश्चित करते हैं। सुविधा के भीतर गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशालाएं निरंतर उत्पादन पैरामीटर और उत्पाद विनिर्देशों का पर्यवेक्षण करती हैं, अंतर्राष्ट्रीय भोजन सुरक्षा मानकों की पालनी करती हैं। कारखाना स्वचालित प्रसंस्करण लाइनों का उपयोग करता है, जो कच्चे माल की स्वीकृति से अंतिम पैकेजिंग तक सब कुछ संभालता है, कार्यक्षमता को अधिकतम करता है और मानवीय त्रुटियों को न्यूनतम करता है। पर्यावरणीय सustainability विशेषताएं पानी की पुनः चक्रवती प्रणाली, ऊर्जा-कुशल उपकरण और अपशिष्ट कम करने वाली प्रक्रियाएं शामिल हैं। सुविधा हर साल कई हजार टन पीले मटर का प्रसंस्करण कर सकती है, भोजन और पेय उद्योगों के विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए प्रोटीन आइसोलेट्स और कॉन्सेंट्रेट्स उत्पन्न करती है, जिसमें मांस विकल्प, दूध विकल्प, खेल नूरिशन उत्पाद और कार्यात्मक भोजन शामिल है।