मटर प्रोटीन खरीदें
मटर का प्रोटीन एक क्रांतिकारी पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोत है, जिसने स्वास्थ्य और कल्याण उद्योग में महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित किया है। यह बनावटी प्रोटीन वैकल्पिक गेले मटर से प्राप्त किया जाता है, जिसमें पोषण की अभिव्यक्ति को बनाए रखने वाली एक धैर्यपूर्ण निकासी प्रक्रिया होती है। इसका अमीनो अम्ल प्रोफाइल शानदार है, मटर का प्रोटीन शरीर के ऑप्टिमम कार्य के लिए आवश्यक सभी नौ मूल अमीनो अम्लों को शामिल करता है। प्रोटीन की मात्रा आमतौर पर 80% से 85% के बीच होती है, जिससे यह एक अत्यधिक सांघातिक पोषण स्रोत हो जाता है। मटर प्रोटीन को अलग करने वाली बातें इसकी अद्भुत पाचनीयता और हाइपोऑलरजेनिक गुण हैं, जिससे यह सामान्य खाद्य एलर्जी या संवेदनशीलता वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त है। निर्माण प्रक्रिया में प्रोटीन को फाइबर और स्टार्च से धैर्यपूर्वक अलग किया जाता है, जिससे एक सूक्ष्म चूर्ण प्राप्त होता है जो तरल में आसानी से घुल जाता है। यह विविध अनुप्रयोगों में आसानी से शामिल किया जा सकता है, खेल की पोषण उत्पाद, भोजन प्रतिस्थापन और पौधे-आधारित मांस विकल्पों से लेकर। इसका न्यूत्रल स्वाद प्रोफाइल आसानी से स्वाद रूपांतरण की अनुमति देता है, जबकि इसके कार्यात्मक गुण, जिनमें शानदार जल-बाँधने की क्षमता और एमल्सिफिकेशन क्षमता शामिल हैं, भोजन सूत्रण के लिए आदर्श हैं। इसके अलावा, मटर प्रोटीन के स्थिरता विवरण शानदार हैं, क्योंकि मटर को उगाने के लिए न्यूनतम पानी और उर्वरक की आवश्यकता होती है, जिससे यह वातावरण से जागरूक उपभोक्ताओं के लिए एक पर्यावरण-सजग विकल्प हो जाता है।