koupit protein z hrachu
Bílkovina z hrachu představuje revoluční rostlinný zdroj bílkovin, který získal významnou pozornost v průmyslu zdraví a dobrobytu. Tento udržitelný alternativní zdroj bílkovin je odvozen z žlutých hrachů díky pečlivému extrakčnímu procesu, který zachovává jeho výživné vlastnosti. S impresivním profilem aminokyselin obsahuje bílkovina z hrachu všechny devět esenciálních aminokyselin nutných pro optimální funkci těla. Obsah bílkovin obvykle dosahuje 80 až 85 %, čímž je to velmi koncentrovaný zdroj výživy. Co dává bílkovině z hrachu jedinečnou hodnotu, jsou její vynikající travení a hypoalergenní vlastnosti, což ji činí vhodnou pro osoby s běžnými jídlovými alergiemi nebo citlivostmi. Vyrobení probíhá oddělením bílkovin od vlákniny a škrobu, což vede k vytvoření jemného prášku, který se snadno rozpouští v tekutinách. Tento univerzální ingredience se může snadno začlenit do různých aplikací, od produkty sportovní výživy a náhradních jídel až po rostlinné alternativy masa. Její neutrální chuť umožňuje snadnou úpravu chuti, zatímco její funkční vlastnosti, včetně vynikající schopnosti vázat vodu a emulzních schopností, ji činí ideální pro formulaci potravin. Navíc má bílkovina z hrachu imponující udržitelnost, protože hrachy vyžadují minimální množství vody a hnojiva na pěstování, což ji činí ekologicky vědomou volbou pro vědomé spotřebitele.
EN
