kilang protein kacang
Kilang protein kacang merupakan kemudahan canggih yang didedikasikan untuk mengekstrak dan memproses protein berkualiti tinggi dari kacang kuning melalui proses mekanikal dan kimia yang maju. Kemudahan ini menggunakan peralatan canggih untuk membersihkan, mengupas kulit, penggilingan, dan pemisahan protein, memastikan hasil maksimum dan kemurnian produk. Kilang ini menggunakan teknologi pemprosesan basah yang inovatif yang secara berkesan memisahkan protein dari komponen pati dan serat, mencapai kepekatan protein sehingga 85%. Sistem penapisan canggih dan peralatan pengeringan semburan memastikan kualiti produk yang konsisten dan fungsi protein yang optimum. Makmal kawalan kualiti di dalam kemudahan terus memantau parameter pengeluaran dan spesifikasi produk, memastikan pematuhan dengan piawaian keselamatan makanan antarabangsa. Kilang ini melaksanakan barisan pemprosesan automatik yang mengendalikan segala-galanya dari penerimaan bahan mentah hingga pembungkusan akhir, memaksimumkan kecekapan dan meminimumkan kesilapan manusia. Ciri-ciri kemampanan alam sekitar termasuk sistem kitar semula air, peralatan cekap tenaga, dan proses pengurangan sisa. Kemudahan ini boleh memproses beberapa ribu tan kacang kuning setiap tahun, menghasilkan isolate protein dan pekat untuk pelbagai aplikasi dalam industri makanan dan minuman, termasuk alternatif daging, alternatif tenusu, produk pemakanan sukan, dan makanan berfungsi.