erwteneiwitfabriek
Een fabriek voor peulzenprotein vertegenwoordigt een geavanceerde installatie die is toegewijd aan het uitstrijken en verwerken van hoogwaardig protein uit gele erwten door middel van geavanceerde mechanische en chemische processen. De installatie maakt gebruik van staats van de kunst-apparatuur voor reinigen, schillen, malen en eiwitseparatie, waarmee een maximale opbrengst en productpureiteit wordt gegarandeerd. De fabriek gebruikt innovatieve natte verwerkings technologie die efficiënt eiwit scheidt van zetmeel- en vezelcomponenten, wat eiwitconcentraties van tot 85% oplevert. Geavanceerde filtratiesystemen en spraydroogapparatuur zorgen voor consistente productkwaliteit en optimale eiwitfunctionaliteit. Kwaliteitscontrolelaboratoria binnen de installatie monitoren continu productieparameters en productspecificaties, om naleving van internationale voedselveiligheidsnormen te waarborgen. De fabriek implementeert geautomatiseerde verwerkingslijnen die alles behandelen van ontvangst van ruwe materialen tot eindverpakking, wat efficiëntie maximaliseert en menselijke fouten minimaliseert. Milieuvriendelijke duurzaamheidselementen omvatten waterhergebruikssystemen, energie-efficiënte apparatuur en afvalreductieprocessen. De installatie kan jaarlijks verschillende duizenden tonnen gele erwten verwerken, waarmee eiwitisolaten en concentraten worden geproduceerd voor verschillende toepassingen in de voedsel- en drankenindustrieën, inclusief vleesalternatieven, zuivelalternatieven, sportvoedingproducten en functionele voeding.