RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86 13524375253 [email protected]
Мы поставляем карамельный порошок в мешках по 25 кг для промышленного использования. Он подходит для применения в напитках, выпечке, соусах и т.д., обеспечивая стабильность как в сухой, так и во влажной среде. Для сохранения его эффективности храните в прохладном, сухом месте.
Элементы |
Свойства |
Органолептические свойства |
Темно-коричневая жидкость, немного горький вкус |
Абсорбция E1cm0.1% (610нм) |
0.235-0.250 |
Коллоидный заряд |
Отрицательная |
Относительная плотность (25ºC) |
1.251-1.281 |
Вязкость (25ºC) (cps) |
≤100 |
значение pH |
2.0-3.5 |
Индекс оттенка |
4.0-5.0 |
Общее количество дрожжей и плесени cfu/г |
≤ 20 |
Общий посевной счет cfu/г |
≤100 |
Колиформные бактерии МПН/100мл |
≤ 10 |
*Аммиачный азот (как NH3) % |
≤0.5 |
*Диоксид серы (как SO2) % |
≤0.1 |
*Общий азот (как N) % |
≤3.3 |
*Общий сера (как S) % |
0.8~2.5 |
Мышьяк (в виде As) мг/кг |
≤0.5 |
Свинец (в виде Pb) мг/кг |
≤0.5 |
Тяжелые металлы (в виде Pb) мг/кг |
≤ 5 |
Ртуть (в виде Hg) мг/кг |
≤0.1 |