Zatražite besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000

PRODUKTI

Početna stranica >  PRODUKTI

CAS 8028-89-5 Karamelan prah tečan ukusni i bojanči dodatak za hrano suho pigmenat za prehrambene dodatke u vrećastoj ambalaži

Dostavljamo karamelski prašek u vrećama od 25kg za industrijsku uporabu. Prikladan je za uporabu u pićima, pekarskim proizvodima, umaku itd. i nudi stabilnost u suhom i mokrom okruženju. Da bi se sačuvala njegova učinkovitost, čuvajte ga na hladnom, suhom mjestu.

  • Pregled
  • Preporučeni proizvodi
Opis proizvoda
Caramel boja, također poznata kao caramel obojenje, jedna je od najstarijih i najviše korištenih obojenja u hrani i piću s europskim brojem dodataka za hranu E150. Njena boja se razlikuje od svjetložute do jare do tamno smeđe i može stvoriti nekoliko boja kada se dodaje u hrane. Klasa I (E150a): nijanse su od žute do crvenkave-smeđe. Klasa II (E150b): nijanse su od vrlo žute do tamno crvenkave-smeđe. Klasa III (E150c): nijanse su od svijetlo smeđe do tamno crvenkave-smeđe. Klasa IV (E150d): od svijetlo smeđe do duboko crne-smeđe.

Široko se koristi u soju, octu, rižanom vinku, mariniranom vinku, mariniranim proizvodima, pekarskim robe, slatkošćama, lijekovima, ugljenikastim i neugljenikastim pićima. Karamel se također može koristiti za bojenje u farmaceutskim proizvodima. Klasa I (E150a): ima lagano negativno kolioidalno nabijanje. Ne sadrži 4-MeI ili sulfite, općenito se koristi u kruhu, alkoholu, mlijeku, pićima i slatkošćama. Klasa II (E150b): ima negativno kolioidalno nabijanje i bez 4-MeI. Često se koristi u čaju, viskiju i brandiju. Klasa III (E150c): ima pozitivno kolioidalno nabijanje i koristi se za bojenje soje i piva. Klasa IV (E150d): ima jaku negativnu nabijenu širokom pH rasponu, te se široko koristi u industriji mesačnih pića.
Specifikacija
Stavke
Svojstva
Organoleptske svojstva
Tamno crno smeđa tekućina,
okus malo gorčavi
E1cm0.1% (610nm) Absorbancija
0.235-0.250
Kolioidalno nabijanje
NEGATIVNO
Specifična težina (25ºC)
1.251-1.281
Viskoznost (25ºC) (cps)
≤100
pH vrijednost
2.0-3.5
Indeks ojačanja
4.0-5.0
Ukupno kvasaca i plijeska cfu/g
sredstva za upravljanje
Ukupni broj na ploči cfu/g
≤100
E.Coli MPN/100ml
≤ 10
*Ammonijski dušik (kao NH3) %
≤0.5
*Sumpor dioxid (kao SO2) %
≤0.1
*Ukupan dušik (kao N) %
≤3.3
*Ukupan sumpor (kao S) %
0.8~2.5
Arsenik (kao As) mg/kg
≤0.5
Olovo (kao Pb) mg/kg
≤0.5
Teški metali (kao Pb) mg/kg
≤5
Rtut (kao Hg) mg/kg
≤0.1
Pakiranje i isporuka
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging supplier
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging factory
25kg pp / pe / hranilni vreća
FAQ
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging details
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging factory
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging supplier
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture

Zatražite besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000