Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
Email
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000

I drikkevarer

Forside >  Produkter >  Phosphater Serie >  I drikkevarer

CAS 8028-89-5 Caramelpulver Liquidsmagsstof og farveagent Tørret pigment til fødevaretilsætningsmiddel i taskemadning

Vi leverer Caramelpulver i 25 kgposer til industrielt brug. Det er egnet til anvendelse i drikkevarer, bagvare, suser, osv. og giver stabilitet både i tørre og fugtige miljøer. For at bevare dets virkning, opbevares det i et køligt, tørt sted.

  • Oversigt
  • Anbefalede produkter
Produktbeskrivelse
Caramel farve, også kendt som caramel farve, er en af de ældste og mest brugte farver i fødevarer og drikkevarer med det europæiske fødevaretilsætningsnummer E150. Dets farve varierer fra lyse gul til amber til mørk brunt, og kan skabe flere farver når det bliver tilføjet i fødevarer. Klasse I (E150a): nyancerne går fra gul til rød-brun. Klasse II (E150b): nyancerne går fra meget gul til mørk rød-brun. Klasse III (E150c): nyancerne går fra et lys brunt til mørk rød-brun. Klasse IV (E150d): et lys brunt til dyb sort-brun.

Udbredt brugt i sovsauce, eddike, risvin, marineret vin, marinerede produkter, bagvare, sødevarer, medicin, karbonatede drikkevarer og ikke-karbonatede drikkevarer. Carmel kan også bruges til at give farve i lægemidler. Klasse I (E150a): har en svag negativ kolloidisk ladning. Det indeholder ikke 4-MeI eller sulfitter, normalt brugt i brød, spirits, mælkprodukter, drikkevarer og slik. Klasse II (E150b): har en negativ kolloidisk ladning og uden 4-MeI. Almindeligvis brugt i te, whisky og brandy. Klasse III (E150c): har en positiv kolloidisk ladning og bruges til at give farve på sovsauce og øl. Klasse IV (E150d): har en stærk negativ ladning over et bredt pH-spektrum, og bruges udbredt i sodavand-industrien.
Specifikation
Genstande
Egenskaber
Organoleptiske egenskaber
Mørk sortbrunt væske,
smag let bitter
E1cm0.1% (610nm) Absorbans
0.235-0.250
Kolloidlading
Negativ
Sænkethævning (25ºC)
1.251-1.281
Viskositet (25ºC) (cps)
≤100
pH-værdi
2.0-3.5
Hue Index
4,0-5,0
Totalt gær og skimmels cfu/g
≤ 20
Total pladeantal cfu/g
≤100
E.Coli MPN/100ml
≤ 10
*Ammoniakelt nitrogen (som NH3) %
≤0.5
*Svovliloxid (som SO2) %
≤0.1
*Totalt nitrogen (som N) %
≤3.3
*Total svovl (som S) %
0.8~2.5
Arsen (som As) mg/kg
≤0.5
Bly (som Pb) mg/kg
≤0.5
Tungmetaller (som Pb) mg/kg
≤ 5
Kviksølv (som Hg) mg/kg
≤0.1
Pakning & Levering
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging supplier
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging factory
25kg pp/pe/papirpose
FAQ
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging details
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging factory
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging supplier
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
Email
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
Email
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000