Obțineți un presupus gratuit

Reprezentantul nostru vă va contacta curând.
Email
Nume
Numele companiei
Mesaj
0/1000

În produsele de băutură

Pagina Principală >  Produse >  Serie Phosphate >  În produsele de băutură

CAS 8028-89-5 Pudra de Caramel Lichid Agent de Gust și Culoare pentru Alimente Pigment Uscat pentru Aditivi Alimentari Ambalaj în Săcii

Ofertăm Pudra de Caramel în saci de 25kg pentru utilizare industrială. Este potrivită pentru utilizare în bauturi, produse de copt, sosuri, etc. și oferă stabilitate atât în medii uscate cât și umede. Pentru a păstra eficacitatea sa, păstrați-o într-un loc frescură și uscat.

  • Prezentare generală
  • Produse recomandate
Descriere produs
Culoarea caramele, cunoscută și sub denumirea de colorant caramel, este una dintre cele mai vechi și cele mai folosite colorante în alimente și băuturi, având numărul european de aditiv alimentar E150. Culoarea sa variază de la galben deschis până la maro-rosu și poate crea mai multe culori când este adăugată în alimente. Clasa I (E150a): nuanțele variază de la galben la maro-rosu. Clasa II (E150b): nuanțele variază de la foarte galben până la maro-rosu întunecat. Clasa III (E150c): nuanțele variază de la un maro clar la maro-rosu întunecat. Clasa IV (E150d): un maro clar până la negru-maro adânc.

Utilizat în mod frecvent în sos de soia, orez, vin de orez, vin marinat, produse marinate, produse de copt, dulciuri, medicamente, băuturi carbonatate și ne-carbonatate. Caramelul poate fi folosit și pentru colorare în farmacie. Clasa I (E150a): are o sarcină coloidală negativă ușoară. Nu conține 4-MeI sau sulfite, este de obicei utilizat în pâine, lichioare, produse lactate, băuturi și confectii. Clasa II (E150b): are o sarcină coloidală negativă și nu conține 4-MeI. Este folosit adesea în ceai, viski și brandy. Clasa III (E150c): are o sarcină coloidală pozitivă și este folosit pentru a colora sosul de soia și berea. Clasa IV (E150d): are o sarcină negativă puternică pe o gamă largă de pH și este utilizat în mod frecvent în industria băuturilor carbonatate.
Specificitați
Articole
Proprietăți
Proprietăți organoleptice
Lichid maroniu-negru întunecat,
gust puțin amar
Absorbance E1cm0.1% (610nm)
0.235-0.250
Sarcină coloidală
NEGATIV
Greutate specifică (25ºC)
1.251-1.281
Vizcositate (25ºC) (cps)
≤100
valori de pH
2.0-3.5
Index de Culoare
4.0-5.0
Număr total levurici și mucegai cfu/g
≤20
Număr total de colony cfu/g
≤100
E.Coli MPN/100ml
≤ 10
*Azot amoniacal (ca NH3) %
≤0.5
*Dioxid de sulf (ca SO2) %
≤0.1
*Azot total (ca N) %
≤3.3
*Sulfur Total (ca S) %
0.8~2.5
Arsenic (ca As) mg/kg
≤0.5
Plumb (ca Pb) mg/kg
≤0.5
Metale Grele (ca Pb) mg/kg
≤ 5
Mercur (ca Hg) mg/kg
≤0.1
Împachetare și livrare
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging supplier
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging factory
25kg sac de pp/pe/hartie
Întrebări frecvente
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging details
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging factory
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging supplier
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture

Obțineți un presupus gratuit

Reprezentantul nostru vă va contacta curând.
Email
Nume
Numele companiei
Mesaj
0/1000

Obțineți un presupus gratuit

Reprezentantul nostru vă va contacta curând.
Email
Nume
Numele companiei
Mesaj
0/1000