Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
E-post
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000

I dryckesprodukter

Hemsida >  Produkter >  Phosphater Serie >  I dryckesprodukter

CAS 8028-89-5 Caramelpulver Vätska Matsmak och Färgämne Torkat Pigment för Matadditiv i Säckförpackning

Vi levererar Caramelpulver i 25kg-säckar för industriell användning. Det är lämpligt för användning i drycker, bakverk, såser mm och erbjuder stabilitet både i torra och fuktiga miljöer. För att bevara dess verkan, lagra i en kylig, torr plats.

  • Översikt
  • Rekommenderade produkter
Produktbeskrivning
Caramelfärg, även känd som caramelfärgning, är en av de äldsta och mest använda färgämnen i mat och dryck med det europeiska matadditivnummer E150. Dess färg varierar från ljusgult till amarant och till mörkbrunt och kan skapa flera färger när tillagd i livsmedel. Klass I (E150a): nyanser sträcker sig från gult till rödbrunt. Klass II (E150b): nyanser sträcker sig från mycket gult till mörkrödbrunt. Klass III (E150c): nyanser sträcker sig från ett ljust brunt till mörkrödbrunt. Klass IV (E150d): ett ljust brunt till djupt svartbrunt.

Mycket används i soja, vinäger, risvin, marinadvin, marinader, bakverk, godis, medicin, kolsyrahaltiga drycker och icke-kolsyrahaltiga drycker. Karamell kan också användas för färgläggning inom läkemedelsindustrin. Klass I (E150a): har en svag negativ kolloidell ladning. Innehåller ingen 4-MeI eller sulfiter, vanligtvis används i bröd, spirituosa, mjölkprodukter, drycker och konfektyr. Klass II (E150b): har en negativ kolloidell ladning och utan 4-MeI. Vanligtvis används i te, viski och brandy. Klass III (E150c): har en positiv kolloidell ladning och används för att färga sojasås och öl. Klass IV (E150d): har en stark negativ ladning över ett brett pH-intervall, och används mycket inom mjukdrycksindustrin.
Specificitet
Föremål
Egenskaper
Organoleptiska egenskaper
Mörk brunt svart vätska,
smak lite bitter
E1cm0.1% (610nm) Absorbans
0.235-0.250
Kolloidladning
Negativ
Syraviktighet (25ºC)
1.251-1.281
Viskositet (25ºC) (cps)
≤100
pH-värde
2,0-3,5
Nyansindex
4,0-5,0
Totalt jäst och mög cfu/g
≤ 20
Total plattaräkning cfu/g
≤100
E.Coli MPN/100ml
≤10
*Ammoniakhaltigt kväve (som NH3) %
≤0.5
*Kvavoxiddioxid (som SO2) %
≤0.1
*Totalt kväve (som N) %
≤3,3
*Totalt svavlor (som S) %
0.8~2.5
Arsenik (som As) mg/kg
≤0.5
Bly (som Pb) mg/kg
≤0.5
Tungmetaller (som Pb) mg/kg
≤ 5
Kvicksilver (som Hg) mg/kg
≤0.1
Förpackning & Leverans
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging supplier
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging factory
25kg pp/pe/papperssäck
Vanliga frågor
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging details
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging factory
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging supplier
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture
CAS 8028-89-5 Caramel Powder Liquid Food Flavor and Color Agent Dried Pigment for Food Additives Bag Packaging manufacture

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
E-post
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
E-post
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000