RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86 13524375253 [email protected]
We leveren Caramelpoeder in 25kg zakken voor industriële toepassingen. Het is geschikt voor toepassing in dranken, gebak, sauzen, enz. en biedt stabiliteit zowel in droge als vochtige omgevingen. Bewaar het in een koel, droge plaats om zijn werking te behouden.
Artikelen |
Eigenschappen |
Organoleptische eigenschappen |
Donker bruin zwarte vloeistof, smaakt iets bitter |
E1cm0.1% (610nm) Absorptie |
0.235-0.250 |
Koloidale lading |
Negatief |
Specifieke zwaarte (25ºC) |
1.251-1.281 |
Viscositeit (25ºC) (cps) |
≤100 |
pH-waarde |
2.0-3.5 |
Hue Index |
4.0-5.0 |
Totaal aantal gist en schimmels cfu/g |
≤ 20 |
Totale plaat tellingsmethode cfu/g |
≤100 |
E.Coli MPN/100ml |
≤ 10 |
*Ammoniakal Nitrogeen (als NH3) % |
≤0.5 |
*Zwaveldioxide (als SO2) % |
≤0.1 |
*Totaal Nitrogeen (als N) % |
≤3.3 |
*Totaal Zwavel (als S) % |
0.8~2.5 |
Arseen (als As) mg/kg |
≤0.5 |
Lood (als Pb) mg/kg |
≤0.5 |
Zware metalen (als Pb) mg/kg |
≤ 5 |
Kwik (als Hg) mg/kg |
≤0.1 |