RM604, 28TH XUANHUA RD, DAERAH CHANGNING, SHANGHAI, CHINA +86-13524375253 [email protected]
Kami menyediakan Serbuk Karamel dalam beg 25kg untuk aplikasi industri. Ia sesuai untuk digunakan dalam minuman, hasil bakery, sos, dll dan menawarkan kestabilan baik dalam persekitaran kering mahupun basah. Untuk memelihara keberkesanaannya, simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Barangan |
Ciri-ciri |
Sifat Organoleptik |
Cecair hitam coklat gelap, rasa sedikit pahit |
E1cm0.1% (610nm) Ketumpatan Penyerapan |
0.235-0.250 |
Cas Colloidal |
Negatif |
Ketumpatan Spesifik (25ºC) |
1.251-1.281 |
Kelikatan (25ºC) (cps) |
≤100 |
nilai PH |
2.0-3.5 |
Indeks Hue |
4.0-5.0 |
Jumlah Khamir dan Kapang cfu/g |
≤20 |
Jumlah plat keseluruhan cfu/g |
≤100 |
E.Coli MPN/100ml |
≤10 |
*Nitrogen Amonia (sebagai NH3) % |
≤0.5 |
*Sulfur Dioxide (sebagai SO2) % |
≤0.1 |
*Nitrogen Keseluruhan (sebagai N) % |
≤3.3 |
*Jumlah Sulfur (sebagai S) % |
0.8~2.5 |
Arsenik (sebagai As) mg/kg |
≤0.5 |
Timbal (sebagai Pb) mg/kg |
≤0.5 |
Logam Berat (sebagai Pb) mg/kg |
≤ 5 |
Merkuri (sebagai Hg) mg/kg |
≤0.1 |