Низин Структуры: Табиғатты Әсерлі Микробиологиялық Шешім Қауіпсіз және Әсерлі Сақтау үшін

RM604, 28-ші XUANHUA КМ, ЧАНГНİҢ АУЫЛЫ, ШАНХАЙ, ҚИТА +86 13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Бесплатті бағалау алу

Біздің представатор сізбен қысқа уақыт ішінде байланыс жасайды.
Email
Аты
Компания атауы
Хабар
0/1000

нисин структурасы

Nisin структурасы 34 аминокислоттық орның жобалық бір мікробицидті пептидті сипаттайды, бұл Лактоккус лактис түрлерінің кейбір страйндарына жағыздықта өндірілетін. Бұл әдемі соңғы молекулалық архитектураға ие, оның бес қосымша сулфид қосмалары мен негізгі емес аминокислоттар арқылы құрылған. Структура оның мікробицидті қабілетіне маңызды ретте лантіонин дөңгелектерін қамтамасыз етеді. Бұл дөңгелектер nisin-ге бактериялардың клеткаларының ішінде поралар құруға мүмкіндік береді, бұл жеңілдене аяқталады. Пептидтің гидрофилдік пен гидрофобдық бөліктерін біріктірген амфифилдық қасиеті оны әртүрлі орталықтарда қызмет етуін қамтамасыз етеді. Оның молекуладық массасы шамамен 3,354 далтон болып, ол грам-положительные бактерияларға қарсы тиімді. Оның киселік шарттарда стабильдігі praktikalyқ қолданбаларын арттырады. Структураның әдемі әсерленуі әртүрлі температуралық диапазондарда және pH деңгейлерінде сақталады, бұл оны тағамды сақтауда және фармацевтикалық қолданбаларда қажетті етеді. Көптеген nisin структурасы әдемі биодеградацияға ие және адамдарға токсик емес, бұл оны әртүрлі санайылық қолданбаларда қоршаған және қауіпсіз секілдікке айналдырады.

Танымал өнімдер

Ең жақсы баға Өте жоғары сапасы Көпшілік Ағылшын тілінде / Индустриялық сапасы Өзгертілген картоп кұмыс порошок опт Саясат тоннаға Сүтқаушылар Даму ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Ең жақсы баға Өте жоғары сапасы Көпшілік Ағылшын тілінде / Индустриялық сапасы Өзгертілген картоп кұмыс порошок опт Саясат тоннаға Сүтқаушылар Даму

Жоғары Сапалы Сорбиндік Асид Порошок Таңдау Қосымша Фабрика Сток Оптом Сатып Алу Күшетін Естік Сақтаушы CAS 110-44-1 ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Жоғары Сапалы Сорбиндік Асид Порошок Таңдау Қосымша Фабрика Сток Оптом Сатып Алу Күшетін Естік Сақтаушы CAS 110-44-1

Бағалары қатты кешірілетін kosher сертификатталанған табиғи Guar Gum пішірме порошок сұңғыртқыш, антиоксидант және эмульгаторлармен бірге толық түсіндірме ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Бағалары қатты кешірілетін kosher сертификатталанған табиғи Guar Gum пішірме порошок сұңғыртқыш, антиоксидант және эмульгаторлармен бірге толық түсіндірме

Тамақтық Дерек 2 Рибонуклеотид I+G Тамақтың Ароматын Қосуға Арналған Пудра GMP Сертификатталған ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Тамақтық Дерек 2 Рибонуклеотид I+G Тамақтың Ароматын Қосуға Арналған Пудра GMP Сертификатталған

Нисин структурасы әртүрлі қолданбалар үшін айналасыз таңдау болып табылады, оның көптеген жақсы қасиеттері бар. Оның табиғатты мəншесі салмақ-ишік сақтаушасы ретінде қауіпсіздігін және регулациялық санатталуын taртады, синтетикалық нұсқаларға қатысты қорқымдарды жоюға көмектеседі. Структураның маңызды қабілеті - киселік шарттарда ұзақ уақытқа дейін әсер етуге мүмкіндік береді, бұл маңызды табиғатты қосымша салмақ-ишік өнімдерінде, особында суық және ет қолданбаларында қолдау береді. Бірақ мүмкіндіктің әрекеті тек қана жаман бактерияларға бағытталған, мүмкіндік пайдалы микроорганизмдерді үлкен деңгейде тәrucсiз қалдырады, өнім сапасы мен қауіпсіздігін сақтайды. Оның жылу қабілеті әртүрлі температураларда өңдеу үшін мүмкіндік береді, сондықтан өнімдердің өңдеу процестерінде гибкілік береді. Структураның суда шығарылу қабілеті әртүрлі формулацияларға қолайлы түсіруге мүмкіндік береді, бұл да әртүрлі қолданбалар үшін көптеген мүмкіндіктер береді. Негізгі әрекетке әсер етпейтін, сонымен қатар, тасты немесе түстерден ас қалатын қасиеттері өнім сапасын өзгертуін жоюға көмектеседі. Структураның табиғатты биодеградациясы қорғанысқа қатысты қорқымдарды жоюға көмектеседі, ал оның қауіпсіздігі туралы көптеген жылдар бойы дәлелденген табиғаты қолданудың індетуін береді. Ақылықтық әрекеті басқа сақтаушалармен бір-бірімен әрекет етуі арқылы қолданбалардағы күрделі формулацияларда әрекетін жақсартады. Көпшілікте концентрацияларда қолдануы қажет емес, бұл да кіші концентрацияларда экономикалық жинақтылық береді, бұл құрылғылық өнімдердің кең мағлұматында қолдануға мүмкіндік береді, ал оның көпшілікте қорытындыларға қарсы қалыптастырушы әрекеті толық қорғаныс береді.

Соңғы хабарлар

Натрий триполифосфатының келешегі: Трендер және інновациялар

27

May

Натрий триполифосфатының келешегі: Трендер және інновациялар

Көбірек көру
Тетранатрий пирофосфаты: Күнделік тамақ өндірісіндегі рольі

27

May

Тетранатрий пирофосфаты: Күнделік тамақ өндірісіндегі рольі

Көбірек көру
Картоп шаршыны: Ауыршақтық қоспаларының геометриясы

27

May

Картоп шаршыны: Ауыршақтық қоспаларының геометриясы

Көбірек көру
Фосфаттарды қосу: Негізгі өнім сапасын калай жоғарыластырады

27

May

Фосфаттарды қосу: Негізгі өнім сапасын калай жоғарыластырады

Көбірек көру

Бесплатті бағалау алу

Біздің представатор сізбен қысқа уақыт ішінде байланыс жасайды.
Email
Аты
Компания атауы
Хабар
0/1000

нисин структурасы

нисин сақтамалық
нисин структурасы
көпше нисин структурасы
арзан нисин сақтамалық
жоғары сапалы нисин
ендірме нисин структурасы
Жоғары деңгейдегі антимикробтық механизм

Жоғары деңгейдегі антимикробтық механизм

Низин структурасының антимикробтық механизми оның өзара екі әртүрлі әрекет түрімен берікті. Біріншісі, ол бактериялық клетка жеделінің өзекті предцессоры липид II-ге қарай отырады, клетка жеделі синтезін салмауға мүмкіндік береді. Содан кейін ол бактериялық мембранада ұзақ уақыт қалыптастырылатын поралар құрайды, бұл жылдам клетка өліміне мүрат етеді. Бұл құрылғысы қатынастарында резистенттік дамуын жиі болмайтын болып табылады, себебі бактериялар низин әсерлерінен қайтау үшін клетка жеделі құрылымын өзгертуі керек. Структура өзекті бағдарламалауы қоршаған қалған қажетті клеткаларға арналған минималды әсерді сақтайды, ал тәулік бактерияларға қарсы максималды әсерді сақтайды. Бұл әдіс тәулік бактерияларды сақтау маңызды болатын қолданбаларда мәні бар болып табылады.
Өткенде қалыптастырушы профиль

Өткенде қалыптастырушы профиль

Низин структурасы әртүрлі жағдайларда қаламдан мүмкіндік беретін ерекше тұрақтылықпен біріктірілген, бұл да оны санайы пайдалану үшін өте қатынастары тиімді болатын етістікке ие етеді. Оның әртүрлі шаршы структурасы киселік шарттарда ішкі тұрақтылық береді, 3.5-тен төменгі pH деңгейлерінде де әсерленуін сақтайды. Бұл біріккен 121°C-ға дейінгі термік өңдеудегі тұрақтылығы, әртүрлі өнеркәсіптік процестерге қосылу арқылы әсерленуін сақтауға мүмкіндік береді. Бұл термік тұрақтылық кез келген протеолиттік жіберілгеніне қарсы қарым-қатынастың узартуымен бірге, соңғы продукtlarda ұзақ уақыт қоршау әсерін сақтайды. Структурасының әртүрлі ас қатарларындағы тұрақтылығы мен әртүрлі пакеттау материалдарымен сәйкесшілігі, оның praktikalaушылығын қосымша ретте арттырады.
Көпжақты қолдану мүмкіндігі

Көпжақты қолдану мүмкіндігі

Низин структурасының көпмәнділігі оның бірнеше отрасльде және продукттерде қолдануын мүмкін етеді. Оның суда шығарылуы мен әртүрлі формулацияларда стабильдігі оны сірек, жартылықтық және тікелей қолданбаларға идеалды етеді. Структураның төмен концентрацияларда да әсерлі болуы экономикалық плюстар береді, ал одан кейін гүйleneуші микробиологиялық активность сақталады. Оның табиғатты ашысы және GRAS (Жалпы Аңыздағы Саф) статусы дүниежүзінде регулациялық жетекшілік процестерін қолайлы етеді. Структураның басқа сақтау агенттерімен және ингредиенттермен уәршілігі формулацияларда гибкілік береді, ал оның биодеградациялануы ұранды өнеркәсіптік практикаларды қолдайды. Бұл адаптивдылық оны табиғатты сақтаудан фармацевтикалық продукtlарға дейінгі әртүрлі қолданбаларда қолдануға мүмкіндік береді.