Nisin Структуура: Тамактын сақталуусу үчүн тез жана эфективдүү натуралдык антимикробдык чечим

Берилген убакытсыз баас

Биздин представатор сизге жакын аралыкта бош колдонуп.
Email
Name
Company Name
Message
0/1000

структура низин

Nisin тармагы грамоткен антимикробдук пептиддин көрсөтүүчү структурасы, 34 аминокислоталык баш калдырып, Лактoкoccus lactis турдугу жолбоорунун ар кайсы страйндары тарабынан табииттик жол менен өткөрүлөт. Бул эмне-биргилик бөлүгүндөгү молекулдук архитектура бес оюшкан колдонгон колдонулуп, максаткан thioether мосттары менен айрым аминокислоталары аркылы түзүлгөн. Структурада антимикробдук көзөмөчөлүүлүгү үчүн чоң ачыктагы лантхионин колдонкону бар. Ошондой эле, низин бактериялардын клетка жерде эфективдүү тутушкоо болобоо жана порадын жасоо менен акыркы эле клеткалардын өлүшүne жеткилишине туруп. Пептидин амфифилдүү табиити, суучулук жана суусуздуулук салыстырмаларын биргиликте алга берет, бул жерлерде эфективдүү чыгаруу үчүн уруксат берет. Анын молекулдук веси 3,354 далтонdur, бул грам-жогорку бактерияларга карши эфективдүү болуп саналат, ал кисимдик шарттарда стабильдүү болуп, иш-ипкисинин практикада колдонулушуна көмөк иele. Структуранын чоң гибкостьүүсү антимикробдук көзөмөчөлүүлүгүн бирокой температуралар жана pH деңгээлдеринде сактоо үчүн көмөк иele, бул жыйынтыкча табииттик жамыктуу жана фармацевтикалык колдонулушу үчүн маанилүү. Көрсөтүүчү nisin структурасы даяр биодеградация жана адамдар үчүн токсин жок, бул жыйынтыкча индустриялык колдонулушу үчүн экологиялык жана таң башталgan.

Көпчүлүккө белгилүү азыктар

Nisin структурасы бирокчө ачкыч санаттарды кандайда болушун аныктайт, жана ушул эле башка чекте тараптар үчүн ар биринчи танымыштык турундагы таңдама болуп саналат. Андан кийин, анткени улуттук кыймырычтык сактоочу ретинде башкаралат, ушул эле табииттик келип жатканында эмне дегенде суроолорду караганда, синтетикалык ар бир мүмкүнчүлүктөрдүн жогорку эле жок. Структурасынын көпөйтүүчү жардамдарда каралгандарда эмне дегенде узун аralыктык эфекттери бар, ошондой эле суу жана элестик тараптарда эмне дегенде көпөйтүүчү жардамдардын эфекттерин жакшырат. Бул билимдин таңдамалык антибактериальдык активитеси жарандык бактерияларга ээ болуп, ферментация жана башка тараптарда эмне дегенде көпөйтүүчү жардамдардын эфекттерин жакшырат. Улуттук кыймырычтык сактоочу ретинде башкаралат, ушул эле табииттик келип жатканында эмне дегенде суроолорду караганда, синтетикалык ар бир мүмкүнчүлүктөрдүн жогорку эле жок. Структурасынын сууда чечилгенчилүүсү эмне дегенде формулацияларга жакындоо түрдө киргизүүгө мүмкүнчilik берет, ошондой эле башка тараптарда эмне дегенде көпөйтүүчү жардамдардын эфекттерин жакшырат. Айрым тараптарда эмне дегенде сапар-тамыр эмес экендигин карабыз, анткени продукттын сапары эмне дегенде өзгөрмөйт. Структурасынын табииттик биодеградациясы эмне дегенде чекитиш жөнүндө көпөйтүүчү жардамдардын эфекттерин жакшырат, ошондой эле көп жылдар кадамында эмне дегенде көпөйтүүчү жардамдардын эфекттерин жакшырат. Бул билимдин башка сактоочулар менен синергияда эмне дегенде көпөйтүүчү жардамдардын эфекттерин жакшырат. Ал эле, төмөнкү концентрацияларда эмне дегенде көпөйтүүчү жардамдардын эфекттерин жакшырат, ошондой эле көпөйтүүчү жардамдардын эфекттерин жакшырат.

Жаңылыктар

Натрий Триполифосфатынын Аттуу Күнө: Тренддер жана Инновациялар

27

May

Натрий Триполифосфатынын Аттуу Күнө: Тренддер жана Инновациялар

Коюңуз башка
Тетрасодиум Пирофосфат: Күндөзгү ахына көрмө чыгаруудагы rol

27

May

Тетрасодиум Пирофосфат: Күндөзгү ахына көрмө чыгаруудагы rol

Коюңуз башка
Картоп көчөрү: Таамдык қосмалардын азыркы арты

27

May

Картоп көчөрү: Таамдык қосмалардын азыркы арты

Коюңуз башка
Фосфаттарды кеңишируу: Ул продукттын сапасын қалыпташтуругандыгы

27

May

Фосфаттарды кеңишируу: Ул продукттын сапасын қалыпташтуругандыгы

Коюңуз башка

Берилген убакытсыз баас

Биздин представатор сизге жакын аралыкта бош колдонуп.
Email
Name
Company Name
Message
0/1000

структура низин

Жооптуу Антимикробдуу Механика

Жооптуу Антимикробдуу Механика

Низин структурасынын жооптуу микробдуу механикасы эчкенинен туратуу икирек түрдөгү чейинде аракети менен айрымдалат. Биринчи убакытта, ош шыкармасында бактериялык клетка кабыргасынын алдын-алып өзгөртүүсү lipid II-ге мушкілдүү таргеттөө алат, кабырга синтезин өзгөртөт. Кайрада, ош бактериялык мембранада тыяктуу поралар түзөт, бул клетканын жылдыруусуна караганда жылдырды. Бул кыйынчаалган механика толукчулук даярдалууна карашыла болбойт, чунку бактериялар низиндин эфекттеринен чейинде алуу үчүн кабырга кабыргасынын фундаменттүү өзгөртүүсү керек. Структуранын таңдама таргеттөөсү жумуштай жакшыраак клеткаларга минималды эфект берип, зардап келген бактерияларга максималды эфект берет. Бул таңдама таргеттөө кабилигиги бактериялардын фойдалуулуктарын сактоо үчүн маалыматтарда ашык эле.
Өзгөчө сапарлык профиль

Өзгөчө сапарлык профиль

Nisin структурасы өзгөчө сапарлыкка ие болуп, жек турдук шарттардын ар кандайда эле индустриялык колдонулушу үчүн чоң суранычты кылмыш. Унун убакыттуу колдоога иеше тийишликтүү борбордуң көмөкчөсү, киселүк шарттарда эле сапардык болуп, pH деңгээлдери 3.5-ке чейинде да эффективдикка эе болуп салынып жатат. Компонента термиктик ишlep көрүндөгөнде 121°C-ге чейин стабилдик көрсөтөт, мисалы, өзгөчө effective-дыгынан тышкары manufacturing процесстерге интеграциялашууга рухсат берет. Бул термиктик сапардык, протеолиттик деградацияга карши кылуу менен, акираткы продукттерде уртача сапардыкты көрсөтөт. Структуранын жек турдук ахынарда сапардыгы жана өзгөчө пакеттоо материалдарымен сыйынчылыгы, practical колдонулушунын практикада фуындыгын көбөйтөт.
Көпчилүү өзгөчөлүк потенциалы

Көпчилүү өзгөчөлүк потенциалы

Nisin структуурунын көпчилүкү таңдамалыкты көбүрөө индустриялар мен продукттардын ичинде колдонулушуна мүмкүндүк берет. Анын суда чишүлүүсү жана өзгөчө формулацияларда стабильдүү болуп саналат, бул убакыттын эле, жылыктуу жана төмөнкү көйгөйдө колдонулугу үчүн идеалдуу турат. Структууранын негизи төмөнкү концентрацияларда да ар кадамда эфективдүү болуп саналат, ал экономикалык тууралууларды көздөгөн же ар кадамда гүчтүү антимикробдык активдикти сактоо мүмкүнчүлүгүн берет. Антисептиктердин натуралдык келибине жана GRAS (Бардыкча Тамаксыз Эмес деп Көрсөтүлгөн) статусу жагындагы регуляциялык тасымалдашу процесстерин жылдырууга жол берет. Структууранын башка сақталуучулар мен таңбалар менен совместималуusu формулациялардын таңдамалык опцияларын берет, ал антисептикти биодеградацияланган болуп саналат, бул жакшылыктык производство практикасын дамтууга жол берет. Бул адаптивдук таңдамалыкты таңдамалыктын таңдамалыктын таңдалышынан баштап фармацевтикалык продукттерге жана жеке жакшылык көчөмдөрүне чейин колдонулушу мүмкүн.