EN
1. Соя белкінің ғымыстарда қолданылуы
Соя белгісі ғымыстың көбейу қабілетін жобай алады. Соя белгісі маңызды бөлігін балық ұнын ауыстыруы мүмкін. Негізгі себеп соя белгісінде аминокислоталардың қаншалықты тән қамтамасыз етуі және ғымыстар тарауында толық түсініксіз қабылданса да, соя белгісінде изофлавоны және актив пептидтер сияқты физиологиялық актив мәртебелер бар, олар ғымыстың көбейуі мен дамуын жобай алады.
2. Соя белкінің таңбырларда қолданылуы
Соя белгісінің қысқақты бел бірліктері бар және тағамдауында кешкілердің маңызды бел тағамдық материалы ретінде қолданылатын болады. Бірақ, соя белгісінде әдетте ағызға қарсы факторлардың әртүрлі түрлері бар, олар кешкілерге салыстырғанда өте әсер етеді. Соя белін әдістік тәсілдермен шоғырланатын болса, ол ағызға қарсы факторларды бөліп, қабылдамалықты жоғарыластырады.
3. Соя белгісінің ұшқырларды ұстаздауға қолданылуы
Соя белінің изолятына метионин қосу ұшқыр жергіздерінің біріктіру қабілетін әсерлі түрде жоғарылады. Соя белінің изолятының гидролизатын пайдаланып, 60% ұшқыр белін ауыстыру арқылы ұшқыр жергіздерінің біріктіру хызметтері жоғарыландырылады.
4. Соя белгісінің қойларды ұстаздауда қолданылуы
20 күнден кейінгі қосмалар сүт ауыстыруына постепенно ыдыра табады, өсіру және пайдалану қабілеттері жақсандайды, сонымен қатар диарея дамытуға және олардың өсуін басқаруға мүмкіндік береді. Қосмаларға кальций мен фосфордан басқа қалған материалдардың шығындылық дайындау қабілеті өзгеше құрметті суықтырма өңдеуі жасалған 60% соядан порошокпен сүтten ауыстырылды және бірнеше материалдардың шығындылық дайындау қабілеті жоғары болды.
