EN
1.Anvendelse af sojaprotein i svinopdrætning
Sojaprotein kan forbedre vekstydelsen hos gærninger. Sojaprotein kan erstatte en del af fiskemeal. Den primære årsag er, at aminosyrerne i sojaprotein er mere balance og nemmere at blive fuldt opslugt af gærninger. Desuden indeholder sojaprotein fysiologisk aktive stoffer som isoflavonoide og aktive peptider, der kan fremme væksten og udviklingen af gærninger.
2.Anvendelse af sojaprotein i kyllingefoder
Sojaprotein har høj proteindrift og kan bruges som en vigtig proteinfoderkomponent i kyllingefoder. Dog indeholder sojaprotein en række antinæringsfaktorer, der vil påvirke kyllingenes fordøjelse og opslag markant. Ved behandling af sojaprotein kan antinæringsfaktorerne dekomponeres og fordøjeligheden forbedres.
3.Anvendelse af sojaprotein i kvægopdrætning
Tilføjelse af methionin til sojaproteinisat kan effektivt forbedre vækstydelsen hos kalve. Væksten kan forbedres ved at erstatte 60% mælkeprotein med en hydrolysat af sojaproteinisat.
4. Anvendelse af sojaprotein i fåravlsning
Efter 20 dages alder tilpaser lammerne sig gradvist til melkeerstatning, forbedrer deres fordøjelses- og opptagnings evne, hvilket reducerer diarré og fremmer deres vækst. Lammerne blev fodret med 60% sojemeje i stedet for mælkspulver behandlet med ferkulering, syrefrembringelse og varmebehandling, og den synlige fordøjelighed af andre stoffer end calcium og fosfor var højere.
