TÜM ÜRÜNLER

Xantam jelatin

Genel Bakış

Bakteriyel fermantasyon yoluyla üretilen bu çoğalsa kullanılabilecek katkı maddesi, soslar, salata sosları, fırın ürünleri ve daha fazlasında metin ve kararlılığı artırmak için kullanılır. Düşük konsantrasyonlarda bile mükemmel yoğurtlandırma özellikleri sağlar.

Speksiyasyon

Ürün Adı	Xantam jelatin
Dış görünüş	Beyaz veya açık sarı toz
Sertifika	ISO
MF	(C35H49O29)n
CAS No.	11138-66-2
Paketleme	25kg/çanta pp
Menşei	çin
AĞ	80
Marka	MERRYYANG
TUR	Asitlilik Düzenleyiciler, Emülfiyantlar, Stabilizörler, Yoğunlaştırıcılar

Genel Bakış
Önerilen Ürünler

Yüksek kaliteli xantan kamburu Gıda Kalitesi fonksiyonuyla

1-Merry_03

Ürün Açıklaması

Yüksek kaliteli xantan kamburu Gıda Kalitesi fonksiyonuyla

Speksiyasyon	Gıda sınıfı
Parçacık Boyutu mesh	80
Sıvılık	≥6CPS
Kurutma Kaybı %	≤15.0
Döküntü İçeriği%	≤16.0
Toplam Azot%	≤1.5
Piruvik Asit%	≥1.5
kurşun(Pb)(mg/kg)	≤2
Toplam Bakteri Sayısı (CFU/g))	≤5000
Koliform MPN/g	≤30
Salmonela	Negatif
Karton ve Mantar (CFU/g)	≤500
Tuz direnci 3 dönüş	≥12.5

Kullanım Alanı: Xantam kamburu beyaz veya soluk sarı tozdur, muhteşem kalınlaştırıcı, suspension, emülsiyon ve suya çözünür özelliklere sahiptir ve iyi termal kararlılık, asit ve base gösterir, bu nedenle çeşitli gıdalarda yaygın olarak kullanılır.

1-Merry_09