अवलोकन
बैक्टीरियल फ़ेर्मेंटेशन के माध्यम से बनाया गया, यह बहुमुखी घटक विभिन्न खाद्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है ताकि पाठ्य और स्थिरता में सुधार किया जा सके। यह सॉस, सैलाद ड्रेसिंग, बेक्ड गुड, और अधिक में उपयोग करने के लिए आदर्श है, यह बहुत कम सांद्रण पर भी उत्तम थिकनिंग गुण उपलब्ध कराता है।
विनिर्देश
| उत्पाद का नाम | ज़ैंथन गम |
| उपस्थिति | सफेद या पीले मिश्रित चारबी |
| प्रमाणन | ISO |
| एमएफ | (C35H49O29)n |
| सीएएस नं. | 11138-66-2 |
| पैकेजिंग | 25किग्रा/पीपी बैग |
| उत्पत्ति | चीन |
| जाल | 80 |
| ब्रांड | MERRYYANG |
| प्रकार | अम्लता नियंत्रक, एमल्सिफायर्स, स्टेबिलाइज़र्स, थिकनर्स |
उत्पाद विनिर्देश
| विनिर्देश | खाद्य ग्रेड |
| थोड़ा आकार mesh | 80 |
| चिपचिपाहट | ≥6CPS |
| शुष्क होने पर खोया % | ≤15.0 |
| अश वस्तु % | ≤16.0 |
| कुल ऑयलोजन % | ≤1.5 |
| पाइरूविक एसिड % | ≥1.5 |
| तांबा(Pb)(मिलीग्राम/किलो) | ≤2 |
| कुल बैक्टीरिया गणना CFU/ग्राम | ≤5000 |
| कोलिफॉर्म MPN/ग्राम | ≤30 |
| सैल्मोनेला | नकारात्मक |
| फंगस और खमीर (CFU/ग्राम) | ≤500 |
| नमक प्रतिरोध 3 चक्कर | ≥12.5 |
मुख्य अनुप्रयोग
सेवाएँ और प्रक्रियाएँ
| 01 नमूना | 02 कारखाना |
|
इच्छुक परामर्श प्रस्ताव अनुशंसा नमूना पुष्टि |
उद्धरण पर बातचीत कारखाना निरीक्षण के लिए आमंत्रण अधिकृत हस्ताक्षर |
| 03 सौदा | 04 बिक्री के बाद की सेवा |
|
जमा के साथ आदेश देना उत्पादन परीक्षण वितरण स्वीकृति |
परिवहन और भंडारण दिशानिर्देश 7 * 24-घंटे का प्रतिक्रिया |
प्रमाणपत्र
डिलीवरी
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