RM604, 28A XUANHUA STRADĂ, DISTRICTUL CHANGNING, SHANGHAI, CHINA +86-13524375253 [email protected]
Prezentare generală
Produs prin fermentare bacteriană, acest ingredient versatile este utilizat în diverse produse alimentare pentru a îmbunătăţi textura şi stabilitatea. Este ideal pentru a fi folosit în sosuri, sosuri de salată, produse de panificare și multe altele, oferind proprietăți de îngroșare excelente chiar și la concentrații scăzute.
Specificitați
Nume produs | Guma xantan |
Apariție | Pulbere albă sau galbenie clară |
Certificare | Iso |
FMI | (C35H49O29)n |
CAS No. | 11138-66-2 |
Ambalaje | 25kg/punga pp |
Origine | china |
PLASĂ | 80 |
Marcă | MERRYYANG |
TIP | Regulatoare de aciditate, Emulgatori, Stabilizatori, Îngroșitori |
Cu calitate ridicată gom xantan Food Grade funcție
Specificitați | Grad alimentar |
Dimensiune particule mesh | 80 |
Vizcosity | ≥6CPS |
Pierdere la uscat % | ≤15.0 |
Conţinut de cenuşă % | ≤16.0 |
Azot total % | ≤1.5 |
Acid piruvic % | ≥1.5 |
plumb(Pb)(mg/kg) | ≤2 |
Numărul total de bacterii CFU/g) | ≤5000 |
Coliforme MPN/g | ≤30 |
Salmonella | NEGATIV |
Fungi și levură (CFU/g) | ≤500 |
Rezistență la sare 3 rotații | ≥12.5 |
Aplicație: Guma xantan este un pudră albă sau galben-pâlpâlit, are proprietăți excelente de alțimentare, suspendare, emulsiune și solubilitate în apă, și are o stabilitate termică bună, rezistență la acizi și alcali, prin urmare sunt utilizate pe scară largă în diverse alimente.
De ce să alegeți Merry Yang?
1. Avem peste 10 ani de experiență export experiență în produse active de aditivi alimentari.
2. Producem în mod constant aditivii corecți pentru a satisface nevoile lor prin „realizarea lucrurilor bine de prima dată”.
3. Ofertăm un serviciu de cumpărare rapidă și convenabil într-un singur loc.