BARCHA MAHSULOTLAR

Ksantan gummi

Ko'rib chiqish

Bakterial fermentatsiya orqali ishlab chiqilgan, ushbu ko'pfunksional tarkib muhim ovqat mahsulotlari uchun yuqori sifatli turli xil texture va stabilityni oshiradi. Bu sauslar, salat dressinglari, chorak mahsulotlari va boshqalarda foydalanish uchun idealdir, ya'ni eng past miqdorda ham qo'yiluvchi xossalarga ega.

Speksifikasiya

Mahsulot nomi	Ksantan gummi
Ko'rinish	Oq yoki yorqin sariq tozalik
Sertifikatlash	ISO
MF	(C35H49O29)n
CAS raqami	11138-66-2
Qadoqlash	25kg/pp sak
ASLI	china
Tarmoq	80
Brend	MERRYYANG
TUR	Kislotallik regulyatorlari, emul'giyatorlar, stabilizatorlar, qoʻyilgichlar

Ko'rib chiqish
Tavsiya etilgan mahsulotlar

Yuqori sifatli xantan zomm Food Grade funktsiya bilan

1-Merry_03

Mahsulot tavsifi

Yuqori sifatli xantan zomm Food Grade funktsiya bilan

Speksifikasiya	Oziq-ovqat darajasi
Chadliq o'lchovi mesh	80
Viskositet	≥6CPS
Quruvdagi itimoslik %	≤15.0
Tuzlar miqdori%	≤16.0
Umumiy azot%	≤1.5
Piruvat kisloti%	≥1.5
savitsa(Pb)(mg/kg)	≤2
Umumiy bakteriya soni (CFU/g))	≤5000
Koliform qator (MPN/g)	≤30
Сальмонелла	Salbiy
G'陵p va qamyoq(CFU/g)	≤500
Tuz qarshilik 3 davra	≥12.5

Qo'llash: Ksantan kamoti oq yoki yosnayellow порошок, ул тушунчалик, суспензия, эмульсия ва су ёғишлигида аjoyib ҳаракат кўрсатади, шуningdek, унинг жара ҳамда кислота ва щелочьга нисбатан юқори стабильлиги бор, шундай qilib, у барча турдаги ovqatда кең тарқалган истифода етилади.

1-Merry_09